Если вы ищете новые рецепты пасхальных десертов, которые станут прекрасным завершением пасхального застолья, у меня есть для вас кое-что интересное. Узнайте про легкие и свежие весенние вкусы, такие как искристый лимон, воздушный кокос и сочные ягоды. И вы, возможно, удивитесь, как легко приготовить домашние пасхальные угощения, включая натуральные красители для пасхальных яиц или, например, пасхальное детское печенье с леденцовыми окошками!
Пасхальный Симнелский кекс (Simnel cake)
Simnel cake — традиционный британский и ирландский лёгкий фруктовый кекс с влажным, пряным фруктовым мякишем. Посередине кекс пересекает слой марципана, а второй тако же слой укрывает его сверху.
Верх симнелского кекса украшен 11 марципановыми шариками, которые символизируют 11 апостолов (за исключением предателя Иуды Искариота). Иногда в центр помещают 12-й шарик, символизирующий Иисуса.
Сдобные булочки с крестом
Классические булочки с крестом — это традиционный сладкий дрожжевой хлеб, обычно приготовленный с сухофруктами и ароматными специями. Сдобные крестовые булочки часто ассоциируют с пасхальной выпечкой, но почему бы не наслаждаться ими круглый год?
Крест сверху делается из простой мучной пасты перед выпечкой, а сами булочки для дополнительного вкуса покрываются сладкой глазурью.
Печенье “пасхальные яйца”
Если вы не хотите красить яйца на Пасху, или просто не любите сваренные вкрутую яйца, то вы можете их испечь! Предлагаю вам забавное пасхальное угощение – печенье “пасхальные яйца” – это ванильное сахарное печенье с начинкой из разноцветных леденцов.
Лимонные кексы “пасхальные кролики”
Милые и забавные лимонные кексы “пасхальные кролики” отлично подойдут для того, чтобы испечь и украсить их вместе с детьми в ходе приготовления к праздникам или в качестве подарка друзьям. Пикантные, сочные, искристо-сладкие лимонные кексы покрыты густым лимонным кремом и украшены зефиром и кокосовой стружкой.
Пасхальное печенье из воздушного риса
Давайте немного отвлечемся от традиционных куличей на Пасху и соорудить хрустящее пасхальное печенье из воздушного риса — мягкий и тягучий десерт без выпечки, наполненный шариками M&M’s пастельных цветов. Они создают яркий цветовой акцент и добавляют в батончики нотки шоколадной сладости.
Также, как и любимые моей детворой классические хрустящие рисовые батончики и рисовые батончики с Орео, этот десерт прост в приготовлении, а с соответствующим декором станет изюминкой весеннего десертного стола.
Как сделать натуральные красители для пасхальных яиц
В этом году вместо того, чтобы покупать готовые наборы для окрашивания пасхальных яиц, сделайте свои собственные натуральные красители для яиц дома из продуктов, которые вы можете найти в кухонных шкафчиках или в отделе овощей и фруктов ближайшего супермаркета.
Пасхальные капкейки «Симнел»
Если вы уже готовили (или хотя бы пробовали) классический британский пасхальный кекс «Симнел», то я не открою для вас Америки. В этих сочных пасхальных кексах, вдохновленных классикой Simnel , вы также найдете слой золотистого марципана, который проходит через центр каждого капкейка, и сливочный сыр, который помогает сохранить эти мини-кексы влажными.
Торт «Пасхальный кролик»
Этот милый торт “Пасхальный кролик” легко готовится, покрывается кремом, а затем посыпается аппетитной кокосовой стружкой. Может показаться, что приготовить этот торт сложно, но с небольшим терпением это вполне возможно.
Пасхальные булочки с изюмом
Мы с вами уже не раз готовили классические пасхальные булочки с крестиком, И вы давно знаете, что именно так выглядит традиционная выпечка на Пасху в самых разных странах мира – горячая и мягкая булочка, на шапочке которой красуется крестик. Сегодня я предлагаю вам немного иной рецепт. Мы приготовит сдобные сливочные булочки с изюмом. Они легко готовятся, получаются очень вкусными и становятся просто неотразимыми, если разрезать их пополам и намазать свежим сливочным маслом.
Пасхальная шоколадка
Это простое пасхальное угощение готовится путем смешивания растопленного белого шоколада с розовой карамелью. Так мы создаем прекрасную тематическую основу для пасхальных конфет. А затем украшаем ее цветной кондитерской посыпкой. Шоколадные плитки быстро застывают в холодильнике, поэтому вашей детворе не придется долго ждать, чтобы полакомиться этим угощением.