Рецепты

Здесь я публикую только проверенные рецепты. Они могут быть моими авторскими рецептами, или блюдами, которые придумали мои коллеги. – шеф-кондитеры ресторанов со всего мира. Но в любом случае, вы прочтете только про те торты и пирожные, пироги и конфеты, мороженое и лимонад, печенье и кексы, которые я неоднократно готовил.

Клюквенно-ореховый хлеб: рецепт

Клюквенно-ореховый хлеб

0

Сытный деревенский клюквенно-ореховый хлеб имеет мягкую, немного тягучую текстуру. Он наполнен сушеной клюквой и рублеными грецкими орехами, которые создают приятный ореховый хруст. И вы не поверите, как легко его готовить! Единственное, что в этом рецепте может немного напрягать наших вечно [more…]

Как испечь датские слойки с персиками

Датские слойки с персиками

0

Предлагаю всем изумительного простой рецепт – датские слойки с персиками. Они готовятся очень просто, а на выходе получаются хрустящие и мягкие слоеные булочки со слоем начинки из сливочного сыра, свежими ломтиками персика в корице, покрытые сахарной глазурью и миндалем. Сегодня [more…]

Сконы с ежевикой и белым шоколадом

Сконы с ежевикой и белым шоколадом

0

Сконы с ежевикой и белым шоколадом я посыпаю сверху золотистым хрустящим сахаром, добиваясь таким образом идеального баланса сладости и терпкости. Используя этот простой рецепт, вы будете каждый раз гарантированно получать изумительно маслянистые, нежные булочки-сконы, так что нет никаких причин бояться [more…]

Как приготовить яблочные пончики из тыквы

Пончики с яблочным соком

0

Сегодня у меня для вас есть просто невероятно вкусное угощение, которое идеально подойдет для завтрака и к тому же добавит немного овощей в ваш рацион! Это – те самые легендарные пончики с яблочным соком — самое вкусное угощение осени! Их [more…]

шоколадное овсяное печенье с клюквой

Шоколадное овсяное печенье с клюквой

0

Это мягкое и немного тягучее (“жевательное”) шоколадное овсяное печенье с клюквой сделано с использованием молочного шоколада и сушеной клюквы. Это – потрясающее сочетание вкусов. И еще один плюс этого рецепта – вам потребуется всего 30 минут, чтобы положить на тарелку [more…]

Если вы питаете слабость к лимонным десертам, таким как лимонный тарт, лимонное сахарное печенье и лимонный пудинг, вам тоже понравятся эти лимонные брауни!

Лимонный брауни

0

Что такое? – спросите вы. – Как это – лимонный брауни? Ведь брауни они по определению должны быть коричневыми! Не зря же они так и называется – brownies! Действительно ли мы сегодня будем готовить именно брауни, если оно не коричневое?  [more…]

Тыквенные пончики

Тыквенные пончики

0

Тыквенные пончики — это идеальное осеннее лакомство, приготовленное из тыквы и приправленное смесью пряностей для тыквенного пирога. Если вам этого вкуса не хватит, то сверху каждого пончика есть еще и медовая глазурь с корицей. Тыквенные пончики мы будем готовить из [more…]

Кексы с яблочным соком: рецепт

Кексы с яблочным соком

0

Сезон яблок уже наступил, и мы каждый выходные закупаемся яблоками на соседнем рынке. Свежесорванные яблоки очень хрустящие, сочные и сладкие, идеально подходят для выпечки восхитительных кексов с яблоками и корицей или сочных яблочных пирогов. А вот и моя последняя страсть [more…]

Шоколадный мусс для торта

Шоколадный мусс для торта

0

Несколько лет назад мир буквально потерял голову от муссовых тортов. По каким-то неясным мне причинам, активные противники жиров и углеводов решили, что муссовый торт не так вреден, как бисквитный или песочный. Вероятно, адептов полезного питания вводит в заблуждения особая легкость, [more…]

Булочки Parker House: рецепт

Булочки Parker House

0

Булочки Parker House — это мягкие, маслянистые и чуть сладковатые пшеничные булочки, выпеченные до золотистого цвета, затем смазанные растопленным маслом и посыпанные солью. Они тают во рту, и совсем не случайно выдержали испытание временем, существуя уже более 150 лет! Если [more…]