Хрустящее, восхитительное масляное печенье обладает потрясающим сливочным вкусом и тающей во рту консистенцией. Правильное тесто для масляного печенья идеально подходят для раскатывания и вырезания.
Масляное печенье часто сравнивают с песочным и сахарным печеньем. Песочное печенье плотнее масляного, которое нежнее, легче по структуре и немного слаще.
По сравнению с сахарным печеньем, масляное готовится с большим количеством масла, в результате чего его тесто получается более пышным и слегка рыхлым.
