Флорентийское печенье с вишней и имбирем

Флорентийское печенье с вишней и имбирем

0

Флорентийское печенье — это особый вид печенья, которое готовится почти совсем без муки. Составляющие его орехи и сухофрукты скреплены карамелизированным сахаром. Благодаря своем у составу, это печенье имеет золотистый цвет и кружевную текстуру. Кроме того, классическое флорентийское печенье обычно имеет [more…]

Печенье с соленой карамелью, шоколадом и орехами

Печенье с соленой карамелью, шоколадом и орехами

0

Супермягкое печенье с шоколадной крошкой, соленой карамелью и орехами – это один из лучших сортов печенья с шоколадной крошкой всех времен и народов! И это – не громкие слова! Попробуйте сами, и вы поймете, что в этом я совершенно прав! [more…]

Безглютеновое миндальное печенье

Безглютеновое миндальное печенье

0

Безглютеновое миндальное печенье я пеку в виде небольших идеально сформированных кружочков. Оно отлично подходит к кофе, бокалу красного вина или в качестве десерта для детского перекуса. Безглютеновое миндальное печенье: рецепт 4 яичных белка 1 ч. л. миндальной эссенции 550 г [more…]

Ореховое печенье Мадлен с кремом франжелико

Ореховое печенье Мадлен с кремом франжелико

0

Сегодня я расскажу еще один рецепт французского печения Мадлен, на этот раз мы снова отступим от классической версии и испечем ореховое печенье Мадлен с кремом франжелико. Добавив в тесто лесной орех, и сделав крем с ликёром франжелико, мы получим совершенно [more…]

Миндальное печенье в форме полумесяца

Миндальное печенье в форме полумесяца

0

Это нежное миндальное печенье в форме полумесяца – поистине нечто волшебное. Оно мягкое, сливочное и тает во рту, посыпанное сахарной пудрой! Оно выглядит так изысканно, что идеально подходит как для подачи на праздничный стол, так и для тихого послеобеденного чаепития. [more…]

Песочное печенье с пралине по почти забытому рецепту

Песочное печенье с пралине

0

Прошло уже много времени с тех пор, как я впервые испек это печенье, но, скорее всего, я совсем забыл вам о нем рассказать. И это – огромная ошибка. Потому что я на самом деле люблю этот рецепт и, более того, [more…]

Ореховое печенье “Снежок”

Ореховое печенье “Снежок”

0

Чтобы испечь сладкое, ореховое и обвалянное в сахарной пудре печенье «Снежок» вовсе не обязательно ждать праздника. Оно отлично впишется в любое вечернее чаепитие! Прежде, чем я начну рассказывать о составе и технологии выпечки, отмечу, что этот рецепт можно встретить в [more…]

Китайское миндальное печенье

Китайское миндальное печенье

0

Когда в доме трое детей, практически ни одна трапеза не обходится без “сладкого” в конце. Сегодня, сочиняя новый десерт для своей неуемной детворы, я решил попробовать относительно новый в наших краях рецепт китайского миндального печенья. Если верить автору китайского кондитерского [more…]

Как испечь китайское печенье из арахиса

Как испечь китайское печенье из арахиса

0

Возможно, вы уже слышали про китайское арахисовое печенье Hua sheng bing, как о традиционном лакомстве, которое в Поднебесной подают на стол в китайский Новый год. Вы можете купить такое печенье в китайском магазинчике, упакованным в высокие пластиковые контейнеры. Но я [more…]

Итальянское печенье “дамский поцелуй” (Baci di dama)

Итальянское печенье “дамский поцелуй” (Baci di dama)

0

Да, я в курсе, что сегодня ни разу не День святого Валентина, но разве обязательно ждать праздников, чтобы порадовать своих любимых замечательным новым печеньем с таким симпатичным названием – печенье “дамский поцелуй”? Эти вкусные маленькие ореховые шарики с начинкой вы [more…]