Авторские торты

Если вы любите печь домашние торты, вам понравятся мои авторские торты – рецепты с фото и видео. Найдите для себя простой рецепт торта. Я уверен, что вам будут полезны профессиональные секреты выпечки тортов. Рассказываю просто и ясно как приготовить торт в домашних условиях, как украсить торт и как придумать свой торт.

Безглютеновый шоколадный торт со сметанным кремом

Безглютеновый шоколадный торт со сметанным кремом

0

Начало августа – самое время испечь этот поистине восхитительный безглютеновый шоколадный торт со сметанным кремом. Я дополню его сезонными ягодами, которые будут слегка тонуть в нежной взбитой сметане. Слегка просевшая середина в безглютеновом шоколадном бисквите буквально создана для этой идеи [more…]

Английский вишневый пирог «Бейквелл»

Английский вишневый пирог «Бейквелл»

0

О том, что такое Bakewell tart (или, говоря по-русски, торт “бейквелл”) , я уже как-то рассказывал на страницах этого сайта. Кто подзабыл, может посмотреть его рецепт в статье “Про торт Бейквелл и ошибки знатоков английского”. Кратко повторю, что придуманный в [more…]

Торт из кукурузных хлопьев

Торт из кукурузных хлопьев

0

Торт из кукурузных хлопьев – десерт в России почти неизвестный. Что в общем-то странно, учитывая то, как просто его приготовить, а как его любят дети. Наверное именно поэтому он в конце прошлого века был признанной классикой для школьных обедов в [more…]

Малиновый торт с рикоттой

Малиновый торт с рикоттой

0

В этом простом, нежном торте, который кажется просто создан для летнего угощения, терпкая, сладкая и пикантная малина прекрасно сочетается с нежной сливочной рикоттой. Приготовьте сами влажный, воздушный торт с запеченными ягодами, и он сделает особенным как романтический вечер, так и [more…]

Чизкейк с черникой без выпечки

Чизкейк с черникой без выпечки

0

Легкий и сливочный чизкейк с черникой готовится без выпечки и имеет восхитительный фиолетовый цвет. Такого эффекта я достигаю за счет добавления в сырный слой сладкого черничного пюре. Для коржа я выбрал имбирное печенье, вкус и аромат которого идеально дополняет легкий [more…]

Торт без выпечки с вишней и взбитыми сливками

Торт без выпечки с вишней и взбитыми сливками

0

У нас в семье все любят домашние торты, но иногда бывает слишком жарко, чтобы включать духовку. Вот тут-то и пригодится мой новый рецепт – торт без выпечки с вишней и сливками. Этот потрясающий десерт выглядит как классический многослойный торт, но [more…]

Торт без выпечки “Молния” - самый простой рецепт

Торт без выпечки “Молния” – возможно, самый простой рецепт на моем сайте

0

Торт без выпечки “Молния” — восхитительное сочетание шоколадного ганаша, ванильного пудинга и рассыпчатого печенья. Это лакомство одновременно и очень простое в приготовлении, и производит неизгладимое впечатление на всех, кто его пробует. Никто не подумает, что вы сделали его всего за [more…]

Чизкейк “Клубничная настойка”

Чизкейк “Клубничная настойка”

0

Рецепт этого необычного чизкейка “Клубничная настойка” я подсмотрел в одном любопытном кулинарном шоу на британском канале BBC-2. В том эпизоде, два уже немолодых, но все еще длинноволосых байкера, вдохновленных своими недавними путешествиями по Восточной Европе, решили придать чисто американским торту [more…]

Медовый чизкейк без выпечки

Медовый чизкейк без выпечки

0

Пикантный, сливочный и сладкий этот медовый чизкейк без выпечки обладает всем, что вы хотите получить от десерта. Хотя сам по себе торт готовится довольно быстро, вам придется потратить некоторое время на медленное уваривание меда, который будет добавлен в сырную массу [more…]

Фруктовый японский торт с лимонно-кокосовой глазурью

Фруктовый японский торт с лимонно-кокосовой глазурью

0

Этот фруктовый японский торт, рецепт которого был впервые опубликован в одном из кулинарных журналов Европы в ноябре 1990 года, неожиданно быстро стал чрезвычайно популярным. И вот уже почти сорок лет его пекут дома и в кондитерских, в пекарнях и ресторанах [more…]