Едим не дома

Когда мы едим не дома, мы пробуем еду в кафе или ресторане. Порой это – хороший опыт, но не всегда блюда, приготовленные поварами общепита , отвечают нашим ожиданиям. Я честно и непредвзято рассказываю о том, что хорошего (и плохого) в тех местах, где мне приходится обедать или ужинать.

Обзор и распаковка: доставка еды от Шефмаркет

Обзор и распаковка: доставка еды от Шефмаркет

0

Обзор и распаковка: доставка еды от Шефмаркет. Открываем коробку, проверяем рецепты и готовим ужин Смотрите обзор доставки пробного сета продуктов с рецептами от Шеф маркета. В этом видео шеф-кондитер Юрий Волков выполнит распаковку коробки, доставленной на дом из chef market [more…]

Как я готовил званый ужин в Белграде

Как я готовил званый ужин в Белграде

0

Владельцы крутых ресторанов всего мира иногда устраивают для своих гостей ужины в не совсем привычном формате, Готовить ужин приглашают известных шеф-поваров из ведущих ресторанов разных стран. Рассказываю, как я готовлю один такой ужин в Белграде У вас есть только один [more…]

5 факторов, которые следует учитывать, выбирая кейтеринг5 факторов, которые следует учитывать, выбирая кейтеринг

5 факторов, которые следует учитывать, выбирая кейтеринг

0

Какое бы мероприятие вы ни задумали – будь то небольшая встреча с семьей и друзьями или тожественный прием с сотнями гостей, выбор качественной службы кейтеринга облегчит его планирование и проведение.  Поскольку бремя приготовления еды, а также все, что связано с [more…]

Пещера, где спят звезды: Загляните в ресторан Cutta Cutta

Пещера, где спят звезды: Загляните в ресторан Cutta Cutta

0

Сегодня я отступлю от своего правила рассказывать о заведениях, где я ем, и расскажу о местечке, в котором работаю. Называется ресторан Cutta Cutta  (произносится «Катта Катта»). Не спешите лезть в Гугл-переводчик, языка автралийских аборигенов в него еще внести не успели. [more…]

Зачем заказывать готовую еду или 7 плюсов службы доставки

Зачем заказывать готовую еду или 7 плюсов службы доставки

0

Вам знакома ситуация, когда, отправляясь в соседний супермаркет, чтобы купить всего лишь пару продуктов для ужина, вы возвращались домой с сумками, полными ненужной снеди, что полностью разрушало ваш бюджет? И это – только один ответ на вопрос “Зачем заказывать готовую [more…]

Какие рецепты пирогов вы знаете

Какие рецепты пирогов вы знаете

0

Статью про рецепты пирогов я хочу начать с опроса, почему люди так любят пироги? А и правда – почему? Почему не торты или пирожные? Почему в пословицах так часто говорится именно о пирогах? Вспомните хотя бы “Не красна изба углами, [more…]

Что попробовать в Турции. Обзор еды: Testi Kebap

Что попробовать в Турции. Обзор еды: Testi Kebap (кебаб в горшочке)

0

В этом ролике шеф-кондитер Юрий Волков отправится в турецкий ресторан Keyif Restaurant в Каппадокии, чтобы попробовать местный специалитет – Testi Kebap – популярное турецкое блюдо из мяса (кебаб в горшочке), о котором часто рассказывают другие фудблогеры и ресторанные критики на [more…]

Дондурма — особое турецкое мороженое

Дондурма — особое турецкое мороженое

0

Дондурма — особое мороженое в Турции. Турецкое мороженое dondurma обычно готовится из молока (или воды), сахара, порошка из корня орхидеи (salep) и сока мастичного дерева. Считается, что рецепт дондурмы придумали в одном из регионов Турции под названием Мараш и, поэтому, [more…]

Testi Kebab: турецкая кухня

Testi Kebab: турецкая кухня в ресторане Evranos

0

Testi Kebab — традиционное мясное блюдо региона Каппадокия в Турции. Русским туристам этот вид кебаба более известен как “Кебаб в горшочке”, а гости из англоязычных стан называют его “Pottery Kebab”, “Clay Kebab” или “Terracotta Kebab”.. Тести кебаб является одним из [more…]

Турецкий напиток Салеп, Дибек и Casvaa

Турецкий напиток Салеп, Дибек и Casvaa

0

Пробую Sahlep — традиционный турецкий напиток Салеп, согревающий в холодную погоду. В рецепт салепа входит молоко и порошок из корня орхидеи. Что представляют из себя турецкие напитки Салеп, Дибек и Casvaa – кофе с мастикой: пробую в кафе Amelie в [more…]