Ореховый пирог с яблоками в карамели

1 июля, 2022 admin 0

Вы у меня на канале ChocoYamma, где мы каждый день готовим новые десерты. И я снова возвращаюсь к яблокам. Если вы любите яблочные пироги также, как и я, то этот рецепт – для вас! Мы сегодня будем печь яблочный пирог [more…]

Печенье из творога: слоеные “Ушки”

26 июня, 2022 admin 0

Не знаю, как вы, а я намерен сегодня побаловать свою детвору симпатичным творожным печеньем “ушки”. Вы никогда не пекли такого? Тогда будьте осторожны! У этого печенья есть один огромный недостаток – раз начав его есть, остановиться невозможно. Рецепт слоеного творожного [more…]

Творожная запеканка: полезный завтрак и вкусный десерт

22 июня, 2022 admin 0

Что вы готовите детям на завтрак? Сегодня с утра тоскливый дождик, и настроение совсем не ахти… Значит, нужно испечь что-то простое.и вкусное. И это – творожная запеканка. Не знаете. как испечь пышную и нежную запеканку из творога? Тогда читайте дальше [more…]

Пять секретов вареной сгущенки

22 июня, 2022 admin 0

Скажу сразу, что во времена моего детства у нас дома сгущенку почему-то не варили. Возможно, дело в том, что бóльшую часть своего сознательного детства я провел с родителями вдали от просторов нашей необъятной Родины, и в тех странах, где мы [more…]

Что такое Гулаб Джамун и как его готовить

21 июня, 2022 admin 0

Gulab Jamun – традиционный индийский десерт, жареные во фритюре шарики из сухого молока, которые подают в сладком, как правило, розовом сиропе. Эта восточная сладость стала популярной в период правления Великих Моголов: слово «гулаб» переводится с персидского, как «цветочная вода». Название [more…]

Шоколадный бисквит в пароварке

21 июня, 2022 admin 0

Если вы любите печь торты, то этот бисквит вам обязательно понравится. Дело в том, что то, как мы готовим его (при стопроцентной влажности при 100 градусах нагрева) не дает бисквиту потерять ни капли влаги. Поэтому он такой сочный. Вам, правда, [more…]

Яблочный пирог рецепт от Юрия Волкова – торт с яблоками и карамелью

21 июня, 2022 admin 0

Готовим яблочный торт с ореховым кремом. Этот рецепт – не пирог с яблоками, какой вы часто готовите на домашней кухне. Это – гораздо лучше! Ноябрь уж на исходе, и пока яблочный сезон еще не закончился, я предлагаю всем мастерам домашней [more…]

Попробуйте мой авторский десерт Dark Side

21 июня, 2022 admin 0

Всем привет! Меня все также зовут Юра Волков. Я – шеф-кондитер. Сегодня я в очередной раз приглашаю всех заглянуть ко мне, в кафе MOZAIK, где мы для зрителей и читателей, подписчиков и просто гостей наших групп и каналов обозреваем мои [more…]

Лимонный КЕКС и МАФФИНЫ ✪ Простой Рецепт Кекса

5 июня, 2022 admin 0

В этом видео вы увидите, как испечь лимонный кекс или сделать сочные лимонные маффины. Если правильно взбить белки, не дать пене осесть в процессе готовки теста, и пропитать кексы лимонным сиропом. пока они еще горячие, вы сумеете сделать лимонный кекс [more…]

Выпекаем слойку Кунь-Аман рецепт (Le Kouign Amann) ✪ Булочки Слоеные

5 июня, 2022 admin 0

Вы увидите, как легко приготовить мой любимый французский десерт Kouing-amann. Изумительные хрустящие слойки Кунь-Аман не задержатся на Вашем столе надолго! Kouing-amann это традиционный десерт, который пекут во французской провинции Бретонь. Как ы увидите в видеорецепте это – очень простая выпечка [more…]