Печенье Palmiers с сухофруктами

Печенье Palmiers с сухофруктами

0

Сегодня мы снова возвращаемся к нестареющей французской классике – печенью “palmiers” из слоеного теста. И, хотя до Нового года еще почти целый год, я хочу вспомнить истинно английский рождественский рецепт печенья с начинкой из сухофруктов. Я хочу завернуть ее в [more…]

Слоеное печенье с сыром и травами

Слоеное печенье с сыром и травами

0

Типично французское сладкое печенье “palmiers” традиционно имеет хрустящую карамельную корочку благодаря посыпке из сахарного песка, а мы сегодня испечем слоеное печенье с сыром и травами. Дело в том, чт о с некоторых пор продвинутые повара во всем мире затеяли эксперименты [more…]

Мексиканское печенье Orejas (орехас)

Мексиканское печенье Orejas (орехас)

0

Маслянистое, хрустящее, слоистое печенье “орехас” очень похоже на французское печенье Palmiers. Оно также сделано из бездрожжевого слоеного теста и имеет похожую форму. Но, в отличие от своих парижских собратьев, мексиканские “уши” (именно так переводится с испанского слово “Orejas”, намного больше [more…]

Яблочные слойки: пончики из слоеного теста

Яблочные слойки: пончики из слоеного теста

0

Что-то подобное мы с вами уже готовили. Возможно, вы даже видели мой ролик на Ютубе о том, как сделать яблочные слойки. Но я не могу отказать себе в удовольствии и не вернуться к этим рецепту еще разок. Уж большо он [more…]

Когда времени нет, слоеное печенье палмьерс

Слоеное печенье Palmiers – классное угощение без затрат времени

0

Если вы хотя бы время от времени почитываете мой сайт, канал на Дзене или смотрите мои ролики на Ютубе, то, наверняка, интересуетесь кондитеркой, и не могли не слышать про милое и хрустящее слоеное печенье “палмьерс”. Иногда эту восхитительно сладкую выпечку [more…]

Творожное печенье: слоеные “Ушки”

0

Не знаю, как вы, а я намерен сегодня побаловать свою детвору и испечь на полдник симпатичное творожное печенье “ушки”. Вы никогда не пекли такого? Тогда будьте осторожны! У этого печенья есть один огромный недостаток – раз начав его есть, остановиться [more…]