Простой кекс Мадейра с сахарной корочкой – это британский вариант лимонного кекса. И возможно, лучший кекс, который я когда-либо пек,— особенно с ломкой и хрусткой сахарной корочкой. Кекс Мадейра — это довольно простой кекс, который на первый взгляд кажется скучным [more…]
Когда мы с сестрой были еще совсем маленькими, да и позже – в школьные наши годы – мама часто пекла что-то вместе с нами. Больше всего я тогда любил делать кексы с красными и зелеными засахаренными вишнями. Это было какое-то [more…]
Мне нравится, как работает белый шоколад в этом рецепте. Он присутствует здесь в относительно небольшом количестве, но создает интересный сливочный вкус торта, помогает чизкейку за ночь в холодильнике застыть до идеальной – нежной, но плотной – консистенции, а также придает [more…]
Простой рецепт приготовления классического английского кекса “Мадейра” (Madeira cake) позволит вам быстро приготовить нежное, маслянистое лакомство. Этот простой в приготовлении кекс с ноткой цитрусовых станет прекрасным дополнением и к чашечке чая, и к бокалу красного вина. Несмотря на свое “говорящее” [more…]
Никто не хочет есть спагетти или тальятелле, ”рожки” или феттучини в виде одного толстого куска, не так ли? Отсюда вопрос: как же сварить макароны чтобы не слипались после варки? Вот на это вопрос мы сейчас и поищем ответ. Если вы [more…]
Для тех, кто по тем или иным причинам отказывается от продуктов животного происхождения, я предлагаю симпатичный рецепт вегетарианского десерта – лимонный чизкейк на агар-агаре. Сегодня мы приготовим чизкейк не из сливочного сыра, как в большинстве рецептов чизкейков. Вместо него мы [more…]
Пластиковые пищевые контейнеры удобны, легко моются, их удобно складывать и хранить. Поэтому нет ничего удивительного в том, что контейнер из пластика является первым выбором хозяек, когда нужно что-то на пару дней убрать в холодильник. Я уверен, что и вы тоже [more…]
Удивительно, сколько поисковых запросов в интернете может возникнуть после простого похода в хороший супермаркет. На этот раз я не смог пройти мимо отличного сливочного масла, и не долго думая, положил в тележку большую его коробку. Тем более, что так выходило [more…]
Помните знаменитые слова Карлсона, который живет на крыше: “А мы тут плюшками балуемся”? Так вот, я со всей ответственностью заявляю, что “плюшками” этими были именно шведские булочки с кардамоном (Kardemummabullar)! Эти, затейливо скрученные, дрожжевые булочки отличаются особенно нежным вкусом, который [more…]
Засахаренные, тушенные до почти прозрачности лимонные или апельсиновые дольки в сахаре и апельсина — это одно из самых красивых и простых украшений для десертов, которые вы легко можете приготовить саами. Сегодня я торю вам секрет идеального вкуса апельсиновых цукатов, о [more…]
Copyright © 2026 | WordPress Theme by MH Themes
