Что такое? – спросите вы. – Как это – лимонный брауни? Ведь брауни они по определению должны быть коричневыми! Не зря же они так и называется – brownies! Действительно ли мы сегодня будем готовить именно брауни, если оно не коричневое? [more…]
Для всех людей на дворе просто октябрь, а для настоящих кондитеров – это еще и самый разгар яблочного сезона. И нет ничего удивительного в том, что я снова рассказываю про свой новый яблочный пирог с карамелью. Но пирог этот совершенно [more…]
Миндальный торт — это нежный и влажный десерт, который легко приготовит даже человек, ничего не смыслящий в кондитерке. Он наполнен миндальным вкусом, а миндальные лепестки сверху дарят торту просто симпатичный ореховый хруст. Миндальный торт — это простой круглый торт, наполненный [more…]
А вы знаете, что в высокой кухне есть десерт, который можно приготовить за десять минут и просто поставить в духовку? Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, не так ли? Но это – чистая правда! Пирог клюквенный клафути – восхитительный десерт: [more…]
Тыквенные пончики — это идеальное осеннее лакомство, приготовленное из тыквы и приправленное смесью пряностей для тыквенного пирога. Если вам этого вкуса не хватит, то сверху каждого пончика есть еще и медовая глазурь с корицей. Тыквенные пончики мы будем готовить из [more…]
Сезон яблок уже наступил, и мы каждый выходные закупаемся яблоками на соседнем рынке. Свежесорванные яблоки очень хрустящие, сочные и сладкие, идеально подходят для выпечки восхитительных кексов с яблоками и корицей или сочных яблочных пирогов. А вот и моя последняя страсть [more…]
Домашний кофейный торт c персиками, приправленный корицей и имбирем, идеально подходит к чашке кофе или чая. Приготовьте его с консервированными, замороженными или свежими персиками или любыми другими фруктами, которые у вас есть под рукой. Легко и вкусно! Этот кофейный торт [more…]
Несколько лет назад мир буквально потерял голову от муссовых тортов. По каким-то неясным мне причинам, активные противники жиров и углеводов решили, что муссовый торт не так вреден, как бисквитный или песочный. Вероятно, адептов полезного питания вводит в заблуждения особая легкость, [more…]
Булочки Parker House — это мягкие, маслянистые и чуть сладковатые пшеничные булочки, выпеченные до золотистого цвета, затем смазанные растопленным маслом и посыпанные солью. Они тают во рту, и совсем не случайно выдержали испытание временем, существуя уже более 150 лет! Если [more…]
Тыквенный пирог “Галета” — это очень простой по рецептуре теста корж, наполненный тыквенной начинкой. В таком виде вы получаете очаровательно вкусный тыквенный пирог в простом “деревенском” дизайне. На мой взгляд, технология выпечки “Галетта” — это аккуратный и простой способ испечь [more…]
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
