Рецепты пирогов от шеф-кондитера Юрия Волкова. Вы научитесь печь пироги из разных видов теста, дрожжевого и бездрожжевого, из слоеного теста и песочного, из теста фило и даже вовсе без теста. Закрытые и открытые, насыпные и наливные пироги. Летние пироги с ягодами, осенние с яблоками, зимние – с капустой, весенние с зеленью… Я вряд ли смогу перечистить здесь все рецепты пирогов, которые вы узнаете на моем авторском сайте.

Тыквенный пирог с крем-чизом
Вы согласитесь со мной, что осень — идеальное время, чтобы добавить немного (или много?) аромата тыквы во все наши любимые лакомства. Предлагаю не ограничивать себя только традиционным тыквенным пирогом, ведь в этот и без того классный десерт можно добавить немного [more…]