Рецепт слоеных булочек с миндальным кремом шоссоны с франжипаном

Шоссоны с франжипаном

0

Те, кто давно читает мои рецепты на сайте ChocoYamma, уже знает, что chausson (шоссон) в переводе с французского означает “тапочек”. Мы с вами некоторое время назад готовили классические шоссоны с яблоками, и изучали вопросы происхождения такого странного названия для выпечки. [more…]

пирог - грушевый флоньярд и как его приготовить

Что это за пирог – грушевый флоньярд и как его приготовить

0

Нежный французский десерт с фруктами под именем Flognarde (произносится как “флоньярд”), также известный как flagnarde или flaugnarde, представляет собой заливной фруктовый пирог. Чтобы его испечь, мы сначала выкладываем красиво нарезанные фрукты на дно смазанной маслом формы, а затем поливаем их [more…]

Как приготовить торт Аляска из мороженого

Забавный новогодний торт “Аляска”

0

Если вы ищете новогодний десерт с эффектом “вау!”, то у меня для ва кое-что есть! Помните забавный горящий десерт из мороженого “норвежский омлет”? Так вот на днях, листая кондитерские журналы, по случаю привезенные друзьями с той стороны Атлантики, я наткнулся [more…]

Чизкейк с шоколадной крошкой

Чизкейк с шоколадной крошкой

0

Ваш любимый сырный торт  станет еще вкуснее, если сделать этот Чизкейк с шоколадной крошкой по моему  новому рецепту Вы, конечно же, за свою жизнь успели сделать массу самых разных чизкейков, и в рецепте каждого из них используется классический сливочный сыр. [more…]

Новогодний торт “Горячий шоколад”: рецепт

Новогодний торт “Горячий шоколад” 

0

Новогодний торт “Горячий шоколад” – это интересный чизкейк, сочетающий в себе все вкусы чашки горячего какао и насыщенного сливочного чизкейка! Вам понравится все в этом симпатичном тортике. Особенно пушистые миниатюрные зефирки, которыми он посыпан, прямо как классная кружка горячего шоколада. [more…]

Брауни с соленой карамелью

Брауни с соленой карамелью и воздушным рисом

0

Этот странный рецепт брауни с соленой карамелью и воздушным рисом я придумал случайно, встретив картинку забавных шоколадных пирожных в Инстаграме одного из моих коллег. Рецепта в публикации не было. Только красивые фотки в карусели с ничего не значащей подписью – [more…]

Кофейный торт классический: рецепт без кофе

Кофейный торт классический: рецепт без кофе

0

Из своего детства, проведенного в разных странах, я помню несколько видов очень вкусных вариантов выпечки, которые готовились дома, приносились в подарок мамиными подружками или покупались в местных пекарнях. И одно из таких детских воспоминаний – классический кофейный торт. Когда мне [more…]

Не детский десерт: Яблочный пирог с бурбоном

Не детский десерт: Яблочный пирог с бурбоном

0

Сегодня мы с вами будем печь кое-что не совсем обычное. Яблочный пирог с бурбоном — это изысканная вариация классического Apple Pie. Начинку, которая наполнит золотистую корочку, мы приготовим из спелых яблок, настоянных на бурбоне.  Испеките такой пирог прямо сейчас, и [more…]

Два способа сделать мини тыквенные пирожки

Два способа сделать мини тыквенные пирожки

0

Тыквенные пирожки – это миниатюрные пироги с тыквой, сделанные из домашнего теста для пирога и наполненные сочной ароматной начинкой из спелой тыквы. И, конечно же, для приготовления этой начинки мы будем использовать ту самую волшебную смесь специй для тыквенного пирога, [more…]

Черничные пирожки бомбочки или шарики с черникой

Черничные пирожки бомбочки или шарики с черникой

0

Пирожки-бомбочки с черникой — это нежные шарики из пышного теста с начинкой из ароматной черники. Я смазываю черничные пирожки растопленным сливочным маслом, посыпаю сахаром и выпекаю в формах для маффинов. Если вы любите, чтобы в каждом кусочке десерта вас ждал [more…]