Печенье-трубочки

Печенье-трубочки (или печенье-рогалики) – это такой вид печенья, который готовится путем заворачивания начинки в тесто, которое скатывается в виде маленькой трубочки. Здесь и начинка и тесто могут широко варьироваться, а объединяет эти разнообразные десерты только их узнаваемая форма.

Печенье Ругелах с темным шоколадом

Печенье Ругелах с темным шоколадом

0

Пусть не пугает вас непонятное название этого печенья. Кто-то помнит, что мы такое уже готовили, а кто не помнит, может освежить память, прочтите про классические польское печенье ругелах по ссылке. Внешне печенье “rugelach” чем-то напоминает те самые “рогалики”, которые в [more…]

Сладкое печенье Ругелах

Сладкое печенье Ругелах

0

Сладкое печенье под именем “Ругелах” хорошо известно во всем мире и является излюбленным блюдом еврейских пекарен. Рецепты ругелаха существуют уже много веков и, по разным источникам, имеют еврейское или польское происхождение. Само слово “rugelach” на идише означает «маленькие завитушки». Что [more…]

рогалики из сметанного теста с изюмом и орехами

Рогалики из сметанного теста с изюмом и орехами

0

Вы любите мягкие миниатюрные булочки на завтрак? Конечно же, любите! Да и как можно их не любить? Особенно если они сделаны из сочного теста на свежей сметане, а между их пухлыми слоями скрываются сладкий изюм и грецкие орехи в сахаре [more…]

Что такое "печенье на прищепках" и как его испечь

Что такое “печенье на прищепках” и как его испечь

0

Печенье на прищепках – это хрустящие трубочки с начинкой из масляного крема. Если посыпать их сахарной пудрой, то это простенькое печенье в мгновение ока превращается в настоящее праздничное угощение. Почему-то считается, что такое печенье принято подавать в новогодние праздники, но [more…]

Канноли с творожным кремом: рецепт с острова Мальта

Канноли с творожным кремом: рецепт с острова Мальта

0

Строго говоря, Канноли (cannoli) – это десерт в виде свёрнутых в трубочку и начиненных кремом тонких лепешек, жаренных в кипящем масле. Эти сладости широко распространены на Сицилии и Мальте. В этой части Средиземноморского побережья вы легко найдете их чуть не [more…]

Разгрузите день в праздники. Готовьте заранее ореховые рулетики: рецепт из Венгрии

Ореховые рулетики: рецепт из Венгрии

0

Хочу рассказать про ореховые рулетики – симпатичные пирожные с ореховой начинкой. Уже не помню, как я попробовал их впервые. Но именно их всегда подавали к чаю у маминой школьной подруге, муж которой после окончания военного училища несколько лет прослужил в [more…]

творожное печенье в духовке - рецепт на скорую руку

Творожное печенье с яблоками – отказаться невозможно

0

Творожное печенье с яблоками меня спасает по утрам уже не первый год! Вы, наверняка, и сами  сталкивались с этой проблемой – детей перед школой надо накормить завтраком. А они зимой утром “ничего не хотят”. Но вы-то понимаете, что поход в [more…]

Печенье с корицей – простой рецепт очень вкусных рулетиков

0

Эта статья про печенье с корицей в виде рулетиков – результат вашей реакции на другой мой рецепт печенья для детей. Пару дней назад мы с вами готовили творожные рогалики с мармеладом. Тот рецепт песочного печенья, извлеченный из глубин памяти, всколыхнул [more…]

как испечь вкусное печенье с мармеладом

Творожное печенье с мармеладом – мы в детстве называли его рогаликами

0

Это милое и в меру сладкое творожное печенье с мармеладом – родом из моего детства. В ту пору  эта домашняя выпечка была чрезвычайно популярна. И в тот день, когда в соседнем гастрономе продавали пластовый яблочный мармелад, можно было спорить на [more…]