Идея для завтрака – маффины с сыром и розмарином

1 июля, 2022 admin 0

Откуда в нашей семье появился этот простой рецепт несладких маффинов я уже и не помню. Мне кажется, что мои родители его подсмотрели у кого-то из своих друзей, когда мы жили в Женеве. По крайне мере, именно тогда в моем лексиконе [more…]

Свежая идея для легкого перекуса – ватрушки без творога

26 июня, 2022 admin 0

Что вы берете на пляж, чтобы дети могли подзаправиться между купанием и беганьем по гальке? Печенье? Чипсы? Фрукты-ягоды? Бутерброды? Уверен, что примерно процентов 90 ответят именно так. Но печенье слишком сладкое для летней жары. Даже сухой крекер – это одни [more…]

Завтрак по-итальянски: Флорентийская фриттата это не просто омлет

24 июня, 2022 admin 0

Не знаю, как у вас, а в нашей семье завтрак – это святое. У каждого свои дела на целый день, и порой с утра до вечера поесть нормально удается только детям, которых дома ждет бабушка и обязательный супчик на обед. [more…]

Мои фирменные рулетики с начинкой – вкусно и быстро

23 июня, 2022 admin 0

Всем привет, надеюсь, утро выдалось добрым! Но мы сделаем его еще лучше, если приготовим вкусный завтрак из самых простых продуктов. Я вот, например, с недавних пор полюбил готовить рулетики в духовке. Да и за что их не любить? Ведь их [more…]

Киш лоран – французский пирог хорош с любой начинкой

23 июня, 2022 admin 0

Киш — французский открытый пирог, а скорее нечто среднее между пирогом, запеканкой и суфле. Киш хорош как в холодном. так и в горячем виде. Это блюдо покоряет всех своим вкусом и отличается удивительной простотой приготовления. Интересно, что этот пирог, известный [more…]

Картофельная запеканка – ужин без проблем

23 июня, 2022 admin 0

Если вы валитесь с ног после целого дня на работе, сломали голову в попытках ответить на вопрос “Что приготовить на ужин?”. Если вам неохота возиться со сложными блюдами, а макароны с фаршем уже всем порядком надоели, рекомендую сделать простую картофельную [more…]

О картофельном пюре, которое вы делали абсолютно неправильно

22 июня, 2022 admin 0

Картофельное пюре – вещь поистине замечательная. Оно нежное, мягкое, сочное, и в него можно вмешать массу компонентов, чудесными образом меняющих его вкус. Мы добавляем в пюре масло или сливки, сметану, сыр, укроп, зеленый или обжаренный репчатый лук и многое другое, [more…]

Итальянский пирог со свежими овощами – много вкуса и мало калорий

22 июня, 2022 admin 0

середине мая, когда до курортного сезона осталось всего ничего, все мои знакомые как одна вспомнили о необходимости срочно избавиться от пары-тройки килограммов, как-то незаметно набранных во время уютных зимних чаепитий с нашим восхитительными десертами. Если проблема подсчета калорий для вас [more…]

За что мы любим и как готовим осетинские пироги

22 июня, 2022 admin 0

Кто не знает, расскажу – мой дедушка вырос Северной Осетии, в небольшом городке под названием Моздок. Нет-нет, от вовсе не осетин, но так уж сложилась жизнь его родителей, что они поселились в этом милом городишке. Несмотря на столь тесные связи [more…]

Как Приготовить Соус БЕШАМЕЛЬ Классический

5 июня, 2022 admin 0

Бешамель – классический французский соус, который используется очень во многих блюдах — в суфле, лазаньях, запеканках. Каждый уважающий себя повар просто обязан уметь приготовить бешамель. Сегодня в видео вы увидите пошаговый рецепт соуса бешамель с подробными комментариями, чтобы даже начинающим [more…]