Вишня

Вишня – королева десертного меню. Все лучшие рецепты из вишни вы найдете здесь, на моем авторском сайте шеф-кондитера ChocoYamma. Используйте только проверенные способы приготовления вишневых десертов и сочетания вишни с другими продуктами. Узнайте как приготовить домашнюю начинку для вишневого пирога и прочитайте правила сочетания вишни и шоколада

Как испечь вишнёвые пирожки по моему рецепту

Как испечь вишнёвые пирожки из слоеного теста

0

Для меня с детства именно пироги с вишней являются воплощением настоящего вкуса настоящих пирогов! Все, что вам нужно для того, чтобы их испечь вишнёвые пирожки, это слоеное тесто и готовая начинка для вишнёвого пирога. Разве что-то может быть проще? Крохотные [more…]

Варенье из вишни с корицей

Варенье из вишни с корицей

0

На самом деле, сварить варенье из вишни с корицей или другими пряностями совсем не сложно. Самое приятное в самостоятельном приготовлении джемов по таким рецептам заключается в том, что вы сами решаете, какого именно вкуса будет ваш очередной шедевр.  Вишня вишне [more…]

сливочное парфе с вишневой начинкой

Летний десерт: сливочное парфе с вишневой начинкой

0

Легкое летнее сливочное парфе с вишневой начинкой, которое мы с вами сегодня приготовим, состоит из изумительно нежной творожно-сливочной прослойки на подложке из любимого вашего печенья и классной вишневой начинки. Мы сделаем этот десерт порционным и будем подавать его в вазочках [more…]

Домашняя начинка для вишневого пирога

Домашняя начинка для вишневого пирога – не путайте с вареньем

0

Домашняя начинка для вишневого пирога готовится всего за несколько минут. Попробуйте полить ею свой утренний йогурт или положите ложку на стопку свежих хрустящих вафель – и сразу же получите вкусное лакомство! Этот восхитительный продукт можно быстро и легко приготовить из [more…]

вишневый торт с миндальным печеньем

Вишневый торт с миндальным печеньем

0

Представляю вам мой новый летний десерт – Вишневый торт с миндальным печеньем. Его начинка похожа на терпкое варенье – не слишком сладкое и ни разу не жидкое, благодаря особому способу приготовления. Рассыпчатый корж с миндальной мукой напоминает линценский торт. Он [more…]

бискотти с вишней и фисташками

Фисташковое печенье бискотти c вишней

0

Вы, конечно, отлично знаете итальянское печенье бискотти, которое чем-то похоже на бисквитные сухарики “московские” времен соцреализма, но обладает каким-то особым шармом. Пролистав кулинарные книги современных авторов, вы обязательно найдете несколько видов бискотти. Главным из которых будет классический рецепт бискотти без [more…]

Рецепт пирога Беттельман

Рецепт пирога Беттельман

0

Пару дней назад я заглянул перекусить в один крутой московский ресторан. Открыл десертное меню и прочитал:“Bettelmann aux cerises noires” – пирог “Беттельман” с черной вишней. Сказать, что это меня удивило, все равно что ничего не сказать. “Беттельман? – думал я [more…]

Сладкая фокачча с вишней

Сладкая фокачча с вишней: десерт из солнечной Италии

0

Сладкая фокачча с вишней появилась у нас на столе сегодня, благодаря целому ряду объективных обстоятельств. Август уже в разгаре, и прилавки московских рынков буквально полыхают ярко-красным пламенем спелой вишни. Так что я, как водится, заглянул на ближайший рынок и затоварился [more…]

Вишневый джем без пектина и без сахара

Вишневый джем без пектина и без сахара: Два рецепта

0

Не знаю, как по-вашему, а на мой взгляд, варить варенье – это особое удовольствие, которое точно стоит потраченного на него времени. Вовсе не обязательно заготавливать конфитюр огромными тазами, как это делали наши прабабушки, и уж конечно нет смысла забивать банками [more…]

рецепт торта черный лес

Все тот же торт “Черный лес” но теперь в виде пирожных

0

Эту задачку подкинула мне учительница моей дочки. В последний день учебы мамочки всего ее пока еще второго класса решили провести то самое мероприятие, которое принято называть “чаепитием”. Учитывая опыт прошлого года, от огромных тортов решили отказаться, а вместо них предложить [more…]