Вишня

Вишня – королева десертного меню. Все лучшие рецепты из вишни вы найдете здесь, на моем авторском сайте шеф-кондитера ChocoYamma. Используйте только проверенные способы приготовления вишневых десертов и сочетания вишни с другими продуктами. Узнайте как приготовить домашнюю начинку для вишневого пирога и прочитайте правила сочетания вишни и шоколада

Вишневые пирожки в аэрогриле

Вишневые пирожки в аэрогриле

0

Пирожки с вишневой начинкой, которые мы сегодня приготовим, это – миниатюрные “на один укус” вишневые пирожки с хрустящей корочкой и ягодной начинкой, приготовленные в аэрогриле. Летом на кухне настолько жарко, что включать духовку ни разу не кажется приятным занятием. Но [more…]

Капкейки “Черный лес”

Капкейки “Черный лес”

0

Эти восхитительно изысканные капкейки соединили в себе классику 70-х – торт “Forêt Noire” и популярное угощение начала 2000-х милые кексы с шапочкой – капкейки. В итоге получилось угощение, которое вполне себе может стать прекрасным десертом и для тихого семейного чаепития, [more…]

Миндальные кексы “Бейквелл” с вишней

Миндальные кексы “Бейквелл” с вишней

0

Если вам нравятся тортики из серии Bakewell tart (песочная основа, укрытая слоями малинового джема и крема “франжипан” с посылкой из миндальных лепестков), то вы вне всякого сомнения полюбите и эти милые миндальные кексы “Бейквелл” с вишней. Они станут отличным дополнением [more…]

Английский вишневый пирог «Бейквелл»

Английский вишневый пирог «Бейквелл»

0

О том, что такое Bakewell tart (или, говоря по-русски, торт “бейквелл”) , я уже как-то рассказывал на страницах этого сайта. Кто подзабыл, может посмотреть его рецепт в статье “Про торт Бейквелл и ошибки знатоков английского”. Кратко повторю, что придуманный в [more…]

Можно ли замораживать вишню?

Можно ли замораживать вишню?

0

Возможно, у вас скопилось больше вишни, чем вы сможете съесть или приготовить, и вы задаетесь вопросом, как сохранить сочные ягоды на потом. Итак, можно ли замораживать вишню? Хорошая новость состоит в том, что вишню можно замораживать. Эти ягоды хорошо переносят [more…]

Торт без выпечки с вишней и взбитыми сливками

Торт без выпечки с вишней и взбитыми сливками

0

У нас в семье все любят домашние торты, но иногда бывает слишком жарко, чтобы включать духовку. Вот тут-то и пригодится мой новый рецепт – торт без выпечки с вишней и сливками. Этот потрясающий десерт выглядит как классический многослойный торт, но [more…]

Миндальный бисквит с вишней

Миндальный бисквит с вишней

0

Этот однослойный миндальный бисквит с вишней получается нежным, невероятно влажным и полным сочных свежих сладких вишен! Его нежный, слегка терпкий вкус прекрасно оттеняет искристая лимонная глазурь. А еще такой десерт с вишней и миндалем чрезвычайно легко приготовить. Миндальный бисквит с [more…]

Ламингтоны со свежей вишней и кокосом

Ламингтоны со свежей вишней и кокосом

0

Ламингтоны – это особый пирожные, придуманные и впервые испеченные в Австралии, представляют собой поистине восхитительное угощение к чаю. Сегодня я не буду вспоминать классические пирожные “Ламингтон”, я покажу вам, как испечь миниатюрные пирожные ламингтоны, покрытые вишневым джемом и кокосовой стружкой, [more…]

Прохладительные напитки: 10 новых рецептов

Прохладительные напитки: 10 новых рецептов

0

Сегодня я представляю десяток новых освежающих напитков. Домашние прохладительные напитки помогут вам поддерживать водный баланс и насытят полезными ингредиентами, пока вы наслаждаетесь солнцем. Итак, знакомьтесь – новые летние напитки из разных частей света. Мексиканский арбузный лимонад (Agua Fresca) Мексиканский арбузный [more…]

Как испечь брауни «Black Forest»

Брауни «Черный лес»

0

Брауни «Черный лес» сочетают в себе два наших любимых сладких лакомства – сочных, тягучих брауни и шоколадно-вишневого торта «Черный лес». Короче, сегодня мы с вами строим настоящий вишнево-ликёрный шоколадный рай. Для еще бОльшего наслаждения добавьте большую ложку взбитых сливок с [more…]