Сладкое сметанное печенье — это нарядное дополнение к любому набору праздничных сладостей. Мягкая и блестящая глазурь с новогодней посыпкой делает их особенно красивыми. Дни перед Новым годом – это уникальное время года, когда на кухнях всего мира рождаются новые традиции. [more…]
Хочу рассказать про ореховые рулетики – симпатичные пирожные с ореховой начинкой. Уже не помню, как я попробовал их впервые. Но именно их всегда подавали к чаю у маминой школьной подруге, муж которой после окончания военного училища несколько лет прослужил в [more…]
Это очаровательное яркое фигурное печенье размером на один укус обязательно станет фаворитом зимних праздников! Вы помните, как мы пару лет назад готовили печенье Spritz? Сегодня мы используем ту же технику выпечки, но сделаем печеньица очень маленькими, а потом украсим их [more…]
Вы уже готовили быстрое домашнее печенье без раскатки теста? тогда вы знаете основную фишку рецрта, тип оного теста можно сделать печенья великого множества разных видов. Реально это именно тот. рецепт, о котором говорят “Одно тесто для 4+ видов печенья”. Ваши [more…]
У вас тоже осталась масса желтков после бисквитов и безе? Тогда печенье на желтках – рецепт, как будто специально для вас придуманное! Если бы проводился конкурс на лучшую выпечку из песочного теста, то я бы каждый год вручал золотую медаль [more…]
Fргентинское печенье альфахорес я впервые попробовал в довольно-таки нежном возрасте, но вкус помню до сих пор. В тот день к нам в гости заглянул один из друзей моего отца. Он только что вернулся из Буэнос-Айреса и принес с собой кучу [more…]
Сегодня московские власти в очередной раз продлили удаленное обучение для старшеклассников, и значит наш старший сын продолжает учиться дома. Младший наш сын тоже прогуливает детский сад.. В общем, в школу сегодня итти только Алисе. Чтобы ей не было обидно одной [more…]
В заокеанских пекарнях такое печенье на Новый год называют Meltaway (тающее). Во-первых, потому, что это мягкое, в меру сладкое песочное печенье буквально тает во рту. А, во-вторых, потому, что Meltaway моментально “испаряется” с прилавков, стоит ему там появиться. Чтобы превратить [more…]
Это праздничное печенье безе — одно из самых простых в приготовлении новогодних лакомств. Но оно такое яркое, что обязательно украсит ваш новогодний стол! Если вы любите печенье безе, то вам точно захочется попробовать и эту праздничную его версию! Печенье безе: [more…]
Возможно, вы уже давно умеете печь это удивительно простое печенье савоярди. Возможно, вам пекли его мама или бабушка в детстве. Мне лично кажется, что вкус его я знаю всю свою сознательную жизнь, как и мои дети. В русскоязычных кулинарных книгах [more…]
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
