Тирамису без яиц на сливках

Тирамису на сливках: рецепт не классический, и даже лучше

0

Вы не любите классический тирамису из-за сырых яиц в рецепте? Попробуйте тирамису на сливках! Отгремел салютами День защитника Отечества, через неделю Масленица, а еще через неделю 8-е марта! Так что в ближайшие несколько дней нам надо будет научиться делать классные [more…]

как испечь пирог с грушами Tarte aux poires bourdaloue

Грушевый торт, носящий имя человека, который никогда ничего не испек

0

Грушевый торт – довольно частый гость на нашем столе в конце зимы. В феврале почти невозможно найти свежих фруктов, пригодных для того, чтобы стать начинкой для пирога. Зимние яблоки слишком сладкие и рыхлые, а груши чересчур мягкие. Персики не имеют [more…]

как сделать чизкейк с клубникой: рецепт чизкейка на Валентинов день

Кокосовый чизкейк с клубникой для 14-го февраля и не только

0

Вы пробовали кокосовый чизкейк? А вы вообще любите чизкейки? Мне эти легкие тортики тоже по вкусу. Они свежие, не слишком калорийные, и вы можете создавать их практически с любым вкусом! Сегодня я продолжу показывать десерты, отлично пригодные как для романтического [more…]

как сделать чизкейк из манго без муки - рецепт чизкейк без глютена

Солнечный чизкейк с манго без муки и без выпечки

0

Вчера  я для своей детворы я готовил замечательно вкусный и полезный чизкейк с манго. На этот раз я решил сделать торт без выпечки из сезонных фруктов. Зимой, когда свежим ягодам не хватает аромата, лучший выбор для фруктовых тортиков – тропический [more…]

как сделать на скорую руку десерт за 5 минут

Десерт за 5 минут: 2 базовых ингредиента + фантазия кондитера

0

Если честно, что рецепты под названием “Десерт за 5 минут” меня всегда пугали, Ну, скажите откровенно, что можно приготовит хорошего за пять минут? Но вчера вечером все переменилось. У нас в доме неожиданно оказалась масса гостей, и мне пришлось импровизировать [more…]

домашний чизкейк рецепт классический с черникой

Черничный чизкейк: в пасмурный день нет ничего лучше

0

Среди зимы, когда хочется чего-то свежего, вкусного и солнечного, я пеку черничный чизкейк. Просто в такие дни всем очень нужно что-то такое,  что напоминало бы лето и позволило бы забыть о том, что за окнами моросит холодным дождем серый бесснежный [more…]

насыпной песочный пирог с творогом рецепт французской ватрушки

Пирог с творогом или французская ватрушка

0

Сегодня расскажу про еще один песочный пирог с творогом. Мне он нравится по многим причинам. Главная их которых то, что он получается очень вкусным, а в приготовлении он не простой, а очень простой. Что же с ним не так? – [more…]

торт Чёрный лес украшает десертное меню

Торт Черный лес в классике и авторской интерпретации

0

В ночь, когда и старушка-Европа, и заокеанский Новый Свет отмечают Рождество, торт Чёрный лес украшает десертное меню примерно у 10% семей. Вот такая вот статистика. Примерно каждый десятый человек, отмечающий Рождество, выбирает на десерт  не Bûche de Noël, не Штоллен, [more…]

песочный пирог с джемом из черной смородины пошагово

Домашний пирог с вареньем: простой, вкусный и красивый

0

Я довольно часто пеку детям домашний пирог с вареньем. Знаете, моя мама делает невероятно вкусные джемы. И есть среди них один, который мне сегодня захотелось использовать как украшение и компонент вкуса моего ягодного пирога. Я хотел сделать пирог с вареньем, [more…]

настоящая панна котта рецепт без желатина и агао-агара

Настоящая панна котта – легкий финальный штрих для любого праздника

0

Вы знаете что такое панна котта? Я имею в виду, умеете ли вы готовить настоящий итальянский десерт панна котта, а не ту квази “панакоту” на желатине, рецепт которой без конца и края пересказывают медийные “домашние кондитеры”? Так вот, традиционная итальянская [more…]