Статьи по

Сегодня мы научимся готовить красивый лимонно-кокосовый торт на Пасху. Это. по сути, оригинальный пасхальный кулич, декорированный в виде гнезда! Сверху он полит шелковистым лимонно-сливочным кремом, украшен пушистой кокосовой стружкой и, конечно же, дополнен шоколадными пасхальными яйцами небольшого размера!  Этот красивый [more…]

Я надеюсь, что вам понравится это мое новое кулинарное изобретение – шоколадный торт без муки, рецепт которого специально придуман таким, что испеченный торт посередине опадает при охлаждении. При этом его бока трескаются, образуя внешнюю часть гнезда. Это углубление торта мы [more…]

Я сейчас вспоминаю, что в те годы, когда мы родителями жили за пределами нашей необъятной Родины, мы с сестрой не очень-то любили горячие булочки с крестиком. Не то чтобы родители часто их покупали, но на Пасху такие булочки всегда пекли [more…]

Эти очаровательные печеньица в форме зайчиков станут прекрасным дополнением к любому пасхальному столу. Очень простой рецепт песочного теста, в который я добавил немного лимонной цедры, позволит испечь нежное, рассыпчатое и очень вкусное пасхальное печенье «Зайчик-обнимашка» Маслянистое, немного терпкое и очень [more…]

Эти очаровательные ванильные капкейки украшены симпатичными кроличьими ушками и пышной массой вкусного нежно-розового крема. Пасхальные кексы “пасхальные кролики” – идеальное угощение для всех гостей – от мала до велика! Вы уже знаете, что всем видам выпечки я предпочитаю простые, легкие [more…]

Сегодня мы с вами дадим волю фантазии и объединим сразу три идеи: две из них я взял из классических пасхальных рецептов, а третью позаимствовал  у современных кулинарных технологий. Итак перед нами модернизированный рецепт пасхального кулича, идея оформления пасхальной выпечем от [more…]

Яркие кексы, которые сегодня с вами испечем, наполнены изысканным лимонным курдом и покрыты воздушной черничной шапочкой. Поистине  мои лимонные кексы с черничным сливочным кремом – это те самые весенне-летние кексы вашей мечты. Я ничего не имею против хорошего шоколадного кекса. [more…]

Наконец-то весна! И Пасха не за горами. В этом году я для праздника придумал новый вид пасхального кулича – круглого пасхального цыпленка. Правда же, пасхальный кулич “цыпленок” выглядит очень мило? И, поверьте мне, делать его не менее интересно, чем смотреть [more…]