Нежный французский десерт с фруктами под именем Flognarde (произносится как “флоньярд”), также известный как flagnarde или flaugnarde, представляет собой заливной фруктовый пирог. Чтобы его испечь, мы сначала выкладываем красиво нарезанные фрукты на дно смазанной маслом формы, а затем поливаем их [more…]
Сегодня специально для вас я сочинил яркую и красрчнцю версию самого популярного детского завтрака – Разноцветные оладушки. Помимо рецепта, в этой статье вы найдете также полезные советы о том, как приготовить идеальные радужные оладушки. Сколько разных видов оладушков мы с [more…]
Овсяное печенье с малиной — это мягкое и немного тягучее печенье, приготовленное из классических овсяных хлопьев и замороженной малины. У меня на канале также есть множество других рецептов печенья, которые вы можете попробовать! Что касается собственно малинового овсяного печенья, то [more…]
В холодное время года нет ничего лучше, чем вкус теплого яблочного штруделя с корицей. Мы с вами уже пекли яблочные пироги и слойки, торты и тарталетки, пирожки с яблоками и даже печенье с яблочной начинкой,. Сегодняшний рецепт позволит вам заправить [more…]
Кастаньоле — это восхитительные пончики, которые можно без труда встретить в любом уголке Италии во время новогодних гуляний или масленичных карнавалов. Возможны разные варианты рецептов теста и наполнителей, но я больше всего люблю мягкие и ароматные кастаньоле на белом вине [more…]
В холодные дни декабря как хорошо идет к чаю этот элементарный в приготовлении итальянский апельсиновый кекс с рикоттой! В его рецепте всего несколько простых ингредиентов, но они подобраны так мастерски, что создают мягкий, пышный и сочный мякиш с прекрасным апельсиновым [more…]
Нетрудно догадаться, откуда у этого французского печенья такое странное название. Оно просто описывает оригинальную технику его приготовления, вернее способ выкладывания теста на противень. В наши дни тесто ложкой уже никто не выкладывает, кондитерский мешок для этой цели намного удобнее. Но [more…]
Вы тоже думаете, что муссы готовить невообразимо сложно? А что, если подумать еще раз? Потому что сегодня мы будем готовить легкий мусс из белого шоколада. Уверен, что вам, как и мне, всегда нравится обнаруживать, что некоторые десерты, которые считаются сложными [more…]
Что такое Beurre noisette и зачем оно используется? Сегодня я рассказываю о волшебстве этого простого, но ароматного ингредиента, разъясняю как обжарить сливочное масло так, чтобы оно придало ореховый вкус многим вашим рецептам. Beurre noisette (коричневое масло) — один из тех [more…]
Знаете, в чем секрет самого лучшего по вкусу и консистенции десерта крем-брюле? Его нужно готовить на водяной бане при очень слабом нагреве духовки. Так десерт не будет пересыхать. Поэтому, если вы готовите шоколадный крем-брюле в духовке с конвекцией, не забудьте [more…]
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
