Всем доброе утро! Вы в этом сезоне уже, наверняка, покупали свежую клубнику. И, конечно, уже пробовали ее с молоком и взбитыми сливками, в виде клубничного мусса и компота, украшали ею тортики и ели просто так в натуральном виде. А сегодня [more…]
Во время зимних праздников такие новогодние пирожные будут очень кстати. А ыы уже думали о том, чем удивите своих родных на Новый год? Даже если вы точно решили готовить традиционный Наполеон или рождественские пряники, обратите внимание на эти нарядные и [more…]
Как я и обещал, мы продолжаем наш мастер-класс по приготовлению французских пирожных макаронс. В первой части мы узнали, как правильно сделать миндально-меренговую массу – тесто для макаронс, из которой мы во второй части повествования выпекали идеальные пироженки. А теперь обещанный лайфхак о [more…]
На этот рецепт я наткнулся совершенно случайно. Разбирал недавно свои записи с мастер-классов кондитерских. Сортировал конспекты. Рецепты складывал к рецептам. Лайфхаки – к лайфхакам. Технологические фишки – соответственно к фишкам. Кое-что сразу отправлялось в шлак, что-то вносилось в базу проверенных [more…]
Всем доброго вечера! Завтра – выходные и всем обязательно захочется чего-то вкусненького. Но в такую погоду тратить много времени на готовку как-то не comme il faut, не так ли? Именно поэтому у нас в программе пирожное “Картошка”. Очень быстрый и [more…]
Если вы хотите порадовать чем-то своего любимого человека – будь то в День Святого Валентина, или в обычный вечер после работы, нет ничего проще, чем испечь нежный бисквит со свежим и соблазнительным сливочным кремом из “Фрукта страсти” (passion fruit). Готовы [more…]
Вы тоже делаете пирожные? Я не удивлен. Вкусные десерты любят практически все. Их покупают почти к каждому празднику и зачастую пирожные преподносятся в качестве сладкого подарка. Если вы готовите тортики на заказ, тот у вас все должно быть идеальным – [more…]
Готовы узнать новости про авторские десерты Юрий Волкова? Значит, пора в очередной раз заглянуть ко мне на кухню. Сегодня я для зрителей и читателей, подписчиков и просто гостей рассказываю про свои авторские десерты. Мы с вами уже успели поговорить о некоторых [more…]
Этот рецепт я узнал из письма одной из подписчиц моего авторского видеоканала. По ее словам, этот десерт издавна известен немецким домохозяйкам. Там многие готовят и с удовольствием едят такие вот двухслойные пирожные. Сначала идея использовать два виде теста – песочное [more…]
Сегодня расскажу о том, как сделать симпатичное и очень вкусное шоколадное пирожное “Трюфель” – полезный и красивый десерт, который очень легко готовится и под силу даже школьнику. Не смотрите на то, что по внешнему виду этот десерт похож на известные [more…]
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
