Пирожные картошка – 2 минуты на все про все

Пирожные картошка – 2 минуты на все про все




Всем доброго вечера! Завтра – выходные и всем обязательно захочется чего-то вкусненького. Но в такую погоду тратить много времени на готовку как-то не comme il faut, не так ли? Именно поэтому у нас в программе пирожное “Картошка”. Очень быстрый и простой рецепт.

Если вы, как и я, часто что-то печете, то у вас, наверняка, остаются обрезки бисквитов и песочных коржей. Надеюсь, вы их не выбрасываете? Это правильно! Лично я такие остатки сушу, измельчаю и храню в стеклянной банке – именно на случай, когда захочется сделать пирожные картошка.

Если же у вас таких заготовок нет, то не стоит печь бисквит специально, чтобы превратить его в крошку)) Гораздо проще купить в булочной ванильные (или любые другие) сухари, либо печенье.

Рецепт пирожных “Картошка”

  • бисквитная крошка, сухари или печенье – примерно 150 гр,
  • молоко 70 гр.
  • 30 гр сахарной пудры (если используете несладкие сухари увеличьте вес пудры вдвое)
  • какао-порошок 1-3 ст. л., в зависимости от того, насколько шоколадными вы хотите иметь пирожные
  • сливочное масло – 50 гр
  • ванильный экстракт (пол чайной ложки) или ванилин – на кончике ножа
  • мелко порубленные орехи 30 гр.

2 минуты на то, чтобы сделать пирожные

Сухие ингредиенты измельчаем в мелкую крошку и высыпаем в миску. Орехи я дроблю не очень-то мелко. При желании, в смесь можно добавить изюм, курагу и цукаты.

Все компоненты как следует перемешиваем со сливочным маслом. Затем вливаем молоко, смешанное с ванилью. Оно должно быть комнатной температуры. И снова все перемешиваем.

Лайфхак: Не вливайте все молоко сразу, Его количество будет регулировать густоту вашего теста для пирожных картошка. Если комочек рассыпается, надо долить молока. Если он не держит форму, значит молока слишком много, в этом случае добавьте бисквитные крошки.

Пришло время лепить “картошки”, я делаю их небольшими. Десертной ложкой беру смесь и скатываю в шарик.

Готовые пирожные посыпаем сухарной крошкой вперемешку с какао, или с сахарной пудрой. Можно также покрыть пироженки шоколадной глазурью, например, такой, как мы с вами готовили для шоколадного торта. Напоминаю рецептик:

Сверху глазури можно посыпать тертым шоколадом или орешками.

Вот и все! У вас на столе классный десерт, который мы приготовили всего за 2 минуты.

Приятного аппетита!

Интеерсно? Расскажи друзьям!

Это интересно

9 комментариевна“Пирожные картошка – 2 минуты на все про все”

  1. Спасибо за рецепт. Посыпала некоторые пирожные кокосовой стружкой, так тоже вкусно

  2. Записал ваш рецепт. Спасибо!

  3. Класс! Вдохновили,на досуге обязательно попробую приготовить! Спасибо за доступный рецепт!)

  4. Действительно простые, но очень, наверное, вкусные “картофеленки”. Люблю пирожное. Жаль, что ими объедаться нельзя.
    Спасибо за позитив. Удачи вам и добра.

  5. я сладкоешка ваш рецепт кстате

  6. Спасибо за такой простой рецепт.Сегодня же приготовлю!

  7. Вкусняшка)))Хороший рецепт!

  8. Я как то пробовал это пирожные. Очень вкусное и питательные. Как просмотрел статью, так и захотелось сладенького!

  9. Отправила Вашу статью в закладки, завтра сделаю. Люблю вкусно поесть! Спасибо автору

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.


*


error

Вам нравятся мои рецепты? Расскажите о них всем!