Этот рецепт придумался как-то сам собой. Случилось это в тот неудачный выходной на прошлой неделе, когда среди жаркого дня вдруг пролился настоящий ливень. Он резко сбил температуру и принес с тобой холодный ветер.
Нас этот природный катаклизм застал в середине пикника на берегу подмосковной речушки примерно в полукилометре от машины.
Никакие кроны деревьев не спасали от потоков воды. Так что нам со старшим сыном пришлось срочно эвакуировать женщин и детей под крышу нашего вместительного “фольксвагена”, а самим возвращаться и собирать промокшие полотенца, раскладные стульчики и залитые дождем корзинки со снедью.
Печка, включенная в машине на все катушку, уберегла нас от простуды, но все равно по приезде домой всем хотелось нырнуть в горячую ванну и выпить чего-то согревающего. Чаю? Кофе? Горячего шоколада? Все не то!
Для меня в таких случаях идеальным выходом всегда является глинтвейн. Но детям этот рецепт явно не подходил… И я решил его обезалкоголить, сохранив при этом все полезные качества.
Но как сделать глинтвейн из яблочного сока?
А что, если вместо красного вина в основу напитка положить (вернее, налить) хороший яблочный сок? – подумал я и тут де решил все это попробовать,
Рецепт горячего яблочного напитка со специями:
- 1 л яблочного сока
- 1 ст. л. меда
- 1 палочка корицы
- 2 шт. бадьяна
- 5 шт. кардамона
- 1 яблоко
Как сделать согревающей детский глинтвейн из яблочного сока
В кастрюлю налейте яблочный сок, добавьте мед и специи. Поставьте на огонь и нагревайте. Как только сок начнет закипать, Выключите огонь, добавьте порезанное на ломтики яблоко. закройте крышкой и дайте настояться примерно 15 минут.
В принципе, можно настаивать и дольше. Но если напиток остынет, то не забудь его разогреть до комфортной температуры, До кипения не доводите!
Разлейте по чашкам через мелкое сито, чтобы отфильтровать пряности. Для красоты добавьте домик яблока или апельсина.
Смотрите! Получился идеальный согревающий напиток. Он подойдет и для зимы, и доя осени! Отлично зайдет после катка, лыжной прогулки или игры в снежки.
Возьмите кружку горячего сока со специями, и она согреет вам руки и сердце …
Не любите яблочный сок?
Для тех, кто все-таки отдает предпочтение классическому решению согревающего напитка, я напомню еще один отличный рецепт
Отправить ответ