Соскучились по новым рецептам классных десертов? Не переживайте. Они уже на подходе, и специально для них я заказал массу экзотических фруктов. Понятно, что на московских рынках рамбутанов и личи, мангостинов и DragonFruit никто не продает, поэтому я сделал пробный заказ [more…]
Наконец-то учебный год позади! Больше не надо будить старших детей ни свет, ни заря, и заодно вставать самому, чтобы отвезти дочку в школу. Младшенький тоже стал спать лучше, потому что никто с утра пораньше не ходит по квартире в поисках [more…]
Лето еще толком и не началось, но это не значит, что жары нет. Во многих местах нашей необъятной Родины уже сейчас ужасно жарко и невыносимо влажно. И все, что хочется съесть сегодня, – это мороженое, много мороженого и только мороженое. [more…]
Если вы не впервые на моем сайте, то давно знаете, что для меня, как для профессионального кондитера (а ни разу не диетолога!), самым важным качеством блюда является его вкус. Именно поэтому я бы никогда не стал бы готовить десерт только [more…]
Если честно, я уже давно позабыл про это симпатичное лакомство в виде плавучего островка. Но дочка, читающая “Робинзона Крузо”, так прикольно нарисовала необитаемый остров, что моя память услужлива подсунула мне детские ассоциации и напомнила то далекое время, когда мы с [more…]
Да, я очень люблю получать новые журналы для кондитеров. Мне нравится и сам процесс, когда открываешь конверт с красивым новым номером, и то предвкушение чего-то необычного, что тебя ждет среди его 130 страниц, и блаженные минуты спокойного чтения статей и [more…]
Эту задачку подкинула мне учительница моей дочки. В последний день учебы мамочки всего ее пока еще второго класса решили провести то самое мероприятие, которое принято называть “чаепитием”. Учитывая опыт прошлого года, от огромных тортов решили отказаться, а вместо них предложить [more…]
Все мы хорошо знаем классический торт тирамису – традиционный итальянский десерт, состоящий из пропитанного крепким кофе печенья Савоярди с посыпанным шоколадом нежным кремом из взбитых сливок и сыра маскарпоне. Но мало кто знает, что в Италии, помимо классического тирамису, готовят [more…]
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
