В ночь, когда и старушка-Европа, и заокеанский Новый Свет отмечают Рождество, торт Чёрный лес украшает десертное меню примерно у 10% семей. Вот такая вот статистика. Примерно каждый десятый человек, отмечающий Рождество, выбирает на десерт не Bûche de Noël, не Штоллен, [more…]
Как и многие из вас, я испытываю слабость к хорошим шоколадным десертам. Будь то американские brownies, английский шоколадный пудинг или такая французская классика, как шоколадный торт с грушами. Я вообще считаю, что от шоколада наша жизнь становится намного лучше. В [more…]
С самого утра размышляю, чего бы сегодня нам испечь такого вкусненького на завтрак? И решил приготовить очень легкий шоколадный кекс, рецепт теста которого включает в себя кефир. Откуда бы я взял такое необычное кулинарное решение? Нет, не сам придумал! Листая [more…]
Кофейный кекс Мокка с шоколадными завихрениями залит шоколадной глазурью и посыпан кофейной крошкой. Le gâteau au café moka стоит каждой минуты, на него потраченной. Идеальный десерт для тех, кто любит шоколада и без ума от кофе. Вы уже наверняка знаете, [more…]
Шоколадный чизкейк – явление в нашей кондитерке не совсем обычное. Возможно потому, что любители сладкого не понимают, как можно совместить легкий и практически диетический чизкейк и такое сладкое лакомство как шоколад. В итоге поклонники шоколадных десертов отвергают шоколадный торт на [more…]
Сегодня мы будем готовить изумительно простой торт. Называется он “Капрезе” (Caprese). Как легко догадаться, придумали его на итальянском острове Капри. Классический рецепт торта Капрезе содержит сливочное масло, сахар, яйца, миндальную муку и шоколад. Иногда часть шоколада заменяют какао-порошком или лимонной [more…]
Сегодня с самого утра мне хочется чего-то сладкого и по-настоящему десертного! “С чего бы это?” – подумал я. Но, пролистав свою Дзен-Ленту последних дней, вдруг заметил, что я слишком увлекся ягодными десертами и несладкой выпечкой и совершенно забросил рецепты с [more…]
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
