слоеное тесто

18 июля, 2021 // 0 Комментарии

На днях я опубликовал сборник рецептов выпечки, которой славились кулинарии советских времен, и попросил читателей вспомнить свои любимые …

Ореховый пирог с яблоками в карамели
Если вы любите яблочные пироги также, как и я, то этот рецепт - для вас! …Посмотреть видео
Как готовить шоколад для шоколадных украшений (по шагам)
Правильно протемперированный шоколад застывает и не тает в руках, Из него теперь можно делать конфеты, …Посмотреть видео
Как я готовлю карамельный ганаш
И снова всем – привет! Меня зовут Юра Волков, я – шеф кондитер, и сегодня …Посмотреть видео
Особые свойства и правила теста “фило”
Фило (filo) – это греческое название такого теста. Оно происходит от греческого слова Phyllon, которое …Посмотреть видео
Противостоим вирусу и заботимся об иммунитете
Правильно приготовленный имбирный напиток с медом и лимоном - это настоящий must-have в любой семье. …Посмотреть видео

Вам нравятся мои рецепты? Расскажите о них всем!