Домашнее печенье “Гусиные лапки”

26 июня, 2022 admin 0

Порой случается так, что летним вечером нам с детьми совершенно нечем заняться. Например, если на улице дождик, все настольные игры давно переиграны, мультики надоели, а книжки читать неохота, мы развлекаемся тем, что придумываем что-то новенькое на кухне. И вчера это [more…]

Забавное песочное печенье с абрикосами

26 июня, 2022 admin 0

В нашей семье это симпатичное печенье называют “Яичница”. Обычно его пекут на детские дни рождения, когда хочется к чаю чего-то легкого и забавного. Абрикосы для такого печенья могут быть свежими или консервированными. Как-то раз у меня не было ни тех, [more…]

Песочный торт с шоколадом, нет не “Ленинградский”

22 июня, 2022 admin 0

Сегодня с самого утра мне хочется чего-то сладкого и по-настоящему десертного! “С чего бы это?” – подумал я. Но, пролистав свою Дзен-Ленту последних дней, вдруг заметил, что я слишком увлекся ягодными десертами и несладкой выпечкой и совершенно забросил рецепты с [more…]

Что такое пекарский порошок, как использовать разрыхлитель

21 июня, 2022 admin 0

В этой статье я расскажу, что представляет собой разрыхлитель для теста, из чего состоит пекарский порошок, как его правильно использовать и чем можно заменить. Прежде, чем начать знакомиться с популярным в современном хлебопечении заменителем дрожжей, давайте узнаем, как называется пекарский [more…]

Ягодные тарталетки с кремом ✪ корзиночки из песочного теста

5 июня, 2022 admin 0

Смотрите, как мы будем готовить тарталетки из песочного теста – небольшие, очаровательные и очень вкусные пирожные с кремом и ягодами. Основа ягодных тарталеток – песочное тесто, а начинка наших низкокалорийных пирожных состоит из творожного сыра, сахарной пудры и сливок. Как [more…]

Двухслойные пирожные – искушение на стыке текстур

5 июня, 2022 admin 0

Этот рецепт я узнал из письма одной из подписчиц моего авторского видеоканала. По ее словам, этот десерт издавна известен немецким домохозяйкам. Сначала идея использовать два виде теста – – песочное и бисквитное – в одном пироге показалась мне странной, а [more…]

Лимонные квадратики: простые пирожные из песочного теста

2 июня, 2022 admin 0

думаю, что вы со мной согласитесь – в арсенале каждого кондитера просто обязан быть хороший рецепт лимонной выпечки. Это может быть лимонное печенье или лимонный торт, лимонные маффины или лимонный чизкейк – не важно. Суть в том, что десерт с [more…]