Специи в Турции продаются на Египетском базаре. Здесь полно лавочек с пряностями и приправами, которые стоят в огромных открытых ёмкостях. Здесь можно купить как собственно чистые турецкие специи – разные виды перца, шафран, мускатный орех, куркума, тимьян, звездочки аниса, бадьян, стручки ванили и корица в палочках, так и смеси специй для приготовления самых разных блюд.
6:20 – как отличить настоящий шафран от поддельного
Но на турецком базаре вы также можете найти готовые смеси различных пряностей. Это могут быть приправа для мяса или курицы, пряности для глинтвейна или тыквенного пирога. Продавец специй покажет особые турецкие специи для сыров, салатов и даже смесь пряностей для завтрака!
Отправить ответ