Удивите своих гостей в Валентинов день, приготовив эти супер простые миниатюрные пирожные с Орео. Вам не понадобится печка. Только любовь и умение украшать десерты всеми посыпками, которые вы сможете обнаружить. Вот уже несколько недель я публикую простые рецепты для Дня [more…]
Мы с вами уже готовили бискотти. Это были бискотти классические и бискотти с лимоном и клюквой. Сегодня мы, как и положено в дни новогодних праздников, будем использовать в этом хрустящем лакомстве пряничные специи. Приготовим имбирные бискотти, которые в декабре отлично [more…]
Шоколадные конфеты с вишней я готовлю не просто так. Сегодня пятница и, скорее всего, вечером у нас дома опять соберется чуть не половина класса моего старшего сына. Просто у нас удобно согреться после катания на ближайшем освещаемом катке и, опять [more…]
Это очаровательное яркое фигурное печенье размером на один укус обязательно станет фаворитом зимних праздников! Вы помните, как мы пару лет назад готовили печенье Spritz? Сегодня мы используем ту же технику выпечки, но сделаем печеньица очень маленькими, а потом украсим их [more…]
Вы когда-нибудь задумывались, почему флорентийское печенье называют флорентийским? И, скорее всего думаете, что его избрали во Флоренции? И вы ошибаетесь! И не вы одни. В свое время вокруг этого рецепта было так много споров и разногласий, что по накалу страстей [more…]
Пряничный домик я готовлю каждый год, где-то а середине декабря. Когда дело приближается к Новому году, мы часто вспоминаем наши детские мечты и впечатления. Я вот, например, с детства представляю зиму как лыжные выходные в швейцарских шале – укутанных снегом [more…]
Французы любят использовать фрукты в десертах – и вы знаете яблочную шарлотку, грушевый торт, вишневый клафути или торт с ягодами. Но сегодня я отступаю от классики и предлагаю новый сливовый пирог Татен. Вспоминаю технологию перевернутых пирогов Как я уже рассказывал [more…]
Итак у меня еще один французский специалитет – печенье Мадлен с орехами. Про печенье Мадлен (madeleines) я уже рассказывал на своем сайте не один раз. Мы с вами пекли мадленки классические и мадленки имбирные, а также моя детвора обожает мадленки [more…]
Сегодня поговорим про французское печенье калиссоны. Эта статья – ответ на вопросы, которые в изобилии получил от зрителей после выхода на Ютубе моего обзора современных форм для кексов, пирожных и прочей разной выпечки. Калиссоны – кондитерские традиции Прованса В ту [more…]
Рассказываю, как легко и без проблем испечь на масленицу вкусные блины без глютена. До воскресенья – главного праздника проводов зимы – осталось всего два дня, и я, как обещал, продолжаю рассказывать про то, как готовить блины. Сегодня я расскажу как [more…]
Copyright © 2023 | WordPress Theme by MH Themes
