блины

Вам, как и мне, снова не хватает энергии, чтобы встряхнуться и вернуться в привычный ритм в первые рабочие дни поле зимних каникул? Что вы предпринимаете в таких случаях? Я вот решил сделать завтрак “энергетическим”! И для этого испек оладушки с [more…]

Рецепт хычинов заинтересовал меня примерно пару месяцев назад. тогда я встретил рассказ про хычины на одном из тревел-каналов Дзена. И так вкусно автор рассказывал про это традиционное горское угощение, что я, как водится, спросил, не знает ли он рецепта. Ответ, [more…]

Я не сразу понял, что это – безглютеновые блины, но оказалось, что они сделаны не из пшеничной муки и нее содержат лактозы. Попробуйте. Вам понравится. Единственное, что отличало эти блины от тех, что обычно готовятся у нас дома в выходные, [more…]

Я вот прямо так ясно представляю себе, как увидев в заголовке слова “рецепт блинов” возмущённые хейтеры с криками “Шо? Опять?” рвутся написать что-нибудь нелицеприятное в комментариях. Но, право же, погодите немного, возмутиться всегда успеете. Да, да, это уже не первый [more…]

Вы спросите – почему я пеку детям на завтрак фруктовые оладьи? Когда детвора на каникулах, дежурными бутербродами на завтрак уже не обойтись. Особенно, если это – каникулы зимние, а собираются они полдня провести на катке. Тут надо накормить всех чем-то [more…]

Этот простой и вкусный десерт – Crêpes Suzette – я научился готовить еще в те времена, когда жил с родителями в Женеве. Была там у моей мамы подружка из Франции по имени Франсуаза. Ее муж работал во Всемирной организации здравоохранения, [more…]

Какие только блинов мы не готовим! В вот сегодня у нас в мену шикарные яблочные блинчики. Вы уже наверняка прочитали все мои рецепты блинов здесь и на Дзен-канале (часть ссылок есть внизу статьи, а полный блинный справочник ищите по тегу [more…]

А вы знаете, как приготовить идеально тонкие блины без соды, разрыхлителя и дрожжей? Как проходит неделя Масленицы? Ещё не объелись блинами? Вы из года в год готовите блины по своему любимому рецепту или каждый раз пробуете новые? Для тех, кто не [more…]

Мы с вами еще не готовили блины на кефире? После трех подряд рецептов блинов на нашем сацйтпе и на Дзен-канале, администраторы наших групп на Вконтакте и в Телеграмм получили кучу сообщений от участников сообществ с просьбой рассказать, как приготовить более [more…]

Блины с дырочками – лучший рецепт моей бабушки! Почему речь пощла о блинах? Так ведь на дворе масленичная неделя! И это значит, что мы вспоминаем рецепты блинов и блинчиков, русских оладушек, хорватских palačinke и французских Crêpes. Начнем готовиться к Масленице [more…]