Обзоры

Удобные кулинарные кисти и кисточки на кухне служат сразу множеству целей: вы можете использовать их для смазки пирожков желтком перед выпечкой, для пропитки бисквитов сиропом, для покрытия маслом противней и форм. С их помощью легко смахнуть лишние крошки с торта [more…]

Каждому, кто хочет заниматься выпечкой, обязательно понадобятся  специальные инструменты кондитера. Просто потому что без них такая простая работа как приготовление тортов и пирожных  превращается чуть ли не в ракетостроение.  Но мы-то с вами знаем правду, не так ли? Выпечка — [more…]

Что может быть сложного в выборе, если предмет покупки всего лишь скалка? – спросите вы. А потом добавите что-то вроде “Моя бабушка вообще все тесто раскатывала при помощи бутылки из-под молока, и ничего!” Вот именно что “Ничего”. Оставьте на минуту [more…]

Вы думаете, что таймер для повара- вещица скорее экзотическая, чем полезная? Возможно, вы полагаете, что на кухне вам достаточно таймера на плите (а он у вас есть?) Предпочитаете использовать аналогичную функцию на смартфоне? Или вообще просто уверены в том, что [more…]

Почему я именно сейчас решил рассказать вам про то, как выбрать венчик для взбивания сливок, масла или белков? На календаре конец декабря. Вы, наверняка. готовитесь к Новому году и уже подбираете подарки? Тогда загляните в мой обзор подарков для любителей домашней [more…]

Скоро праздник? узнайте, что подарить повару на Новый год или любой другой праздник. Рассказываю про лучшие подарки для домашних кулинаров и профессиональных поваров Даже тем, кто уверен, что все знают о кухне и кулинарии, бывает сложно найти подарок профессиональному или [more…]

Конечно, для украшения рождественского печенья вполне подойдет самая обычная, не обязательно новогодняя кондитерская посыпка. Вы даже можете вообще обойтись без нее. Но только представьте себе, как празднично заискрятся на новогодних сладостях веселые россыпи сахарных снежинок, заиграют всеми цветами радуги блестящие [more…]