яблочный пирог

Сколько рецептов с названием “пирог с яблоками” вы знаете? Думаю, что и не сосчитать! Я уже рассказывал про популярную яблочную шарлотку, про перевернутый пирог татен, про слоеные и дрожжевые пироги с яблочной начинкой, Некоторые ссылки на рецепты лучших яблочных пирогов [more…]

Сегодня я пеку американский яблочный пирог с орехами. Хочу пополнить вашу коллекцию яблочных пирогов еще одним великолепным экземпляром кондитерского творчества. У этого пирога с яблоками, как и у почти всех моих рецептов, имеется своя история. Американский яблочный пирог с орехами [more…]

Если честно, этот рецепт c заголовком “яблочные пирожки на скорую руку” у меня лежал уже месяца два. Его слова я списал у мамочки одной из Алисиных подружек. В тот вечер я забирал ее с девчачьих посиделок в гостях. Но пришел слишком [more…]

Рассказываю мой самый заветный рецепт слойки с яблоками. Яблочные слойки — невообразимо вкусный десерт или забавный завтрак. Все, что вам нужно для их изготовления, это бездрожжеввое слоеное тесто и начинка из яблок, Для пущего эффекта я поливаю такие слойки струйками [more…]

Думаю, что яблочные пироги любят все. А что вы знаете про перевернутый яблочный тарт татен? Думаю, что рактически каждый хоть раз в жизни пробовал испечь легендарный перевернутый пирог “Tatin”. Скажите, что не прав? У меня на каналах ChocoYamma и в [more…]

Яблочный крамбл – десерт очень и очень простой. Испечь такой горячий пирог с яблочной начинкой вполне под силу даже моей семилетней дочурке. Но, если я готовлю фруктовый пирог (или его лучше назвать пудинг?) с детьми или для детей, то заменяю [more…]

Октябрь уже на исходе, и пока яблочный сезоне еще не закончился, я предлагаю всем мастерам домашней выпечки испечь пирог с томлеными яблоками. Это невероятно крутой рецепт яблочного пирога. Во французской интерпретации он называется Tarte aux Pommes Rissolées (Пирог с томлеными яблоками). [more…]

Вчера мы с дочкой по дороге из школы заскочили в соседний супермаркет и купили готовое слоеное тесто. Почему готовое? Во-первых, мне хотелось показать малышке, что испечь слойки с яблоками в духовке совсем несложно. Во-вторых, мы наконец-то нашли марку слоеного теста, [more…]

Этот истинно осенний по своему вкусу и рецептура,  яблочный пирог с кремом просто незаменим для тех, у кого нет времени возиться с подготовкой фруктов для выпечки, но очень хочется осенним утречком испечь что-то вкусное с яблоками. Короче, этот утренний пирог [more…]