Не раз и не пять, и даже не сто на моем канале появлялись и продолжают появляться комментарии, в которых особо недоверчивые граждане интернет-вселенной в извечном стиле Паниковского набрасывались на мои рецепты с криками “А ты кто такой!?”. Действительно, кто же [more…]
Удобные кулинарные кисти и кисточки на кухне служат сразу множеству целей: вы можете использовать их для смазки пирожков желтком перед выпечкой, для пропитки бисквитов сиропом, для покрытия маслом противней и форм. С их помощью легко смахнуть лишние крошки с торта [more…]
Каждому, кто хочет заниматься выпечкой, обязательно понадобятся специальные инструменты кондитера. Просто потому что без них такая простая работа как приготовление тортов и пирожных превращается чуть ли не в ракетостроение. Но мы-то с вами знаем правду, не так ли? Выпечка — [more…]
Что может быть сложного в выборе, если предмет покупки всего лишь скалка? – спросите вы. А потом добавите что-то вроде “Моя бабушка вообще все тесто раскатывала при помощи бутылки из-под молока, и ничего!” Вот именно что “Ничего”. Оставьте на минуту [more…]
Вы думаете, что таймер для повара- вещица скорее экзотическая, чем полезная? Возможно, вы полагаете, что на кухне вам достаточно таймера на плите (а он у вас есть?) Предпочитаете использовать аналогичную функцию на смартфоне? Или вообще просто уверены в том, что [more…]
Итак, меня зовут Юрий Волков. Я – шеф-кондитер нескольких московских ресторанов. И это – моя 500-я статья на авторском сайте. Не так уж и много за 17 месяцев… Возможно, если бы не перерыв во времена первого карантина по коронавирусу, пятисотый [more…]
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
