Если честно, я уже давно позабыл про это симпатичное лакомство в виде плавучего островка. Но дочка, читающая “Робинзона Крузо”, так прикольно нарисовала необитаемый остров, что моя память услужлива подсунула мне детские ассоциации и напомнила то далекое время, когда мы с [more…]
Да, я очень люблю получать новые журналы для кондитеров. Мне нравится и сам процесс, когда открываешь конверт с красивым новым номером, и то предвкушение чего-то необычного, что тебя ждет среди его 130 страниц, и блаженные минуты спокойного чтения статей и [more…]
Вы знаете что такое панна котта? Я имею в виду, умеете ли вы готовить настоящий итальянский десерт панна котта, а не ту квази “панакоту” на желатине, рецепт которой без конца и края пересказывают медийные “домашние кондитеры”? Так вот, традиционная итальянская [more…]
Классический французский десерт crème brûlée готовится из сливок, яичного желтка, сахара и ванили. Для приготовления десерта Крем-брюле рецепт требует использования специальных креманок – жаростойких керамических формочек для запекания в горячей духовке. В этих креманках вы будете и готовить вкусный десерт, [more…]
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
