Как сделать Слоеное ДРОЖЖЕВОЕ Тесто ? ≡ Домашний РЕЦЕПТ ≡

Как сделать домашнее слоеное дрожжевое тесто: рассказывает шеф-кондитер Юрий Волков. Узнайте главные секреты слоёного теста, и не повторяйте чужих ошибок. Хрустящее слоеное тесто своими руками – это быстро и просто. Делайте дрожжевое слоеное тесто правильно!

Рецепт слоеного дрожжевого теста:

  • Мука — 500 г.
  • Соль — 15 г.
  • Сахар — 60 г.
  • Масло сливочное — 100 г.
  • Молоко — 90 г.
  • Вода — 130 мл.
  • Мука — 20 г.
  • Дрожжи — 25 г.
  • Масло для слоения — 250 г.

Слоёное дрожжевое тесто давалось мне с трудом.) После просмотра множества видео, прочтения разной литературы и неудачных попыток, я выявил ключевые моменты для
достижения лучшего результата. Накопленные сведения об этом сложном в приготовлении виде теста я собрал в 13 минут и показываю Вам! Приятного просмотра! Слоёное дрожжевое тесто давалось мне с трудом.) После просмотра множества видео, прочтения разной литературы ⫼ и неудачных попыток, я выявил ключевые моменты для достижения лучшего результата. Накопленные сведения об этом сложном в приготовлении виде теста я собрал в 13 минут и показываю вам! Приятного просмотра!

Что можно сделать из слоёного теста, смотрите

здесь: https://youtu.be/xVAAd1LRs8g
или здесь: https://youtu.be/NGPER4w15eg

Все рецепты выпечки из слоёного теста вы найдете по ссылке в меню Слоеное тесто

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*