Новые хозяева Мексики – испанские конкистадоры и миссионеры, в отсутствие вина, экспорт которого был запрещен имперским законодательством, быстро переключились на какао. Напиток имел большой успех у завоевателей Нового Света, в частности потому, что утолял не только обычную жажду, но и [more…]
К XIII веку с севера пришли воинственные кочевники ацтеки и расселились по территории современной Мексики, на ила-то, возвышающемся на 2000 м над уровнем моря. Оттуда они управляли огромной империей, протянувшейся до Гватемалы. Ацтеки не культивировали деревья какао – впрочем, это [more…]
В том, чтобы приготовить торт в домашних условиях, ничего сложного вообще-то нет. Покупаем в магазине уже готовые коржи для торта, и все, что вам осталось, это приступить к приготовлению крема для торта, чтобы все эти коржи пропитать. В принципе, можно [more…]
Это трюфельная конфета с ганашем из натурального бельгийского горького шоколада и ароматных семян кориандра в корпусе из горького шоколада с хрустящей вафельной крошкой. Бесподобна с чайкой ароматного свежесваренного кофе! Рассказываю подробно как сделать конфеты трюфели. Шоколадные трюфели легко приготовить дома. [more…]
Это конфета с нежным ганашем из белого Бельгийского шоколада с тонким не навязчивым ароматом аниса в корпусе из горького шоколада.
Это шоколадный чупа-чупс. Конфета для тех кто просто хочет отличного шоколада. Эти чупа-чупсы с фундуком в карамели и изюмом. Еще будут с цукатами собственного производства а также из белого и молочного шоколада.
Солнце согревает каждую клеточку. Слышны голоса родных в доме. Где-то вдалеке радиоприемник разрывается от старых шлягеров. На только что политом газоне капли играют всеми цветами спектра, в зарослях не умолкают птичьи перезвоны. Книжка уже наскучила, но это совершенно не волнует. [more…]
Большинство детей, да и многие взрослые, любят шоколад и считают его лучшим лакомством. Мы знаем, что коробка хороших шоколадных конфет – лучший подарок, которому обрадуются все. Однако тут важно не ошибиться – продаётся много подделок, которые только по виду похожи [more…]
Летний вечер. Все «домашние» уехали в отпуск, наконец-то можно отдохнуть в одиночестве. За окном так тепло, но где-то глубоко в душе не дают покоя холодные частицы грусти или тревоги. Не объяснимые, внезапные. Отогнать тревогу и страх, вспомнить про маленькие мимолетные [more…]
Задолго до того, как мы открыли первую в жизни кулинарную книгу, начали смотреть кулинарные ролики на Ютубе и уж тем более начали писать для Дзена, мы все учились готовить у самых первых своих учителей в жизни: у своих родителей. Все [more…]
Copyright © 2026 | WordPress Theme by MH Themes
