Вы удивлены увидев в ленте с рецептами тортов и пирожных рассказ шеф-кондитера о том, как приготовить ванильный экстракт на домашней кухне? Здесь нет ничего странного! Приближается Новый год, и все вы наверняка уже подыскиваете рецепты тортиком и пирожных к праздничному [more…]
На улице идет дождь, все серо, осень медленно завладевает нашими городами. В такие дни мне всегда хочется прийти в маленькое парижское кафе и заказать изумительный французский сезонный десерт – деревенский пирог с грушами (Tarte rustique aux poires). Но от меня [more…]
Мягкое, тающее во рту шоколадное печенье с начинкой, заполненное до краев мягкой карамелью, именно такое угощение заказали мои дети к воскресному чаю. Надо же отметить первую неделю в школе, тем более, что для дочки это была вообще первая учебная неделя [more…]
Этот истинно осенний по своему вкусу и рецептура, яблочный пирог с кремом просто незаменим для тех, у кого нет времени возиться с подготовкой фруктов для выпечки, но очень хочется осенним утречком испечь что-то вкусное с яблоками. Короче, этот утренний пирог [more…]
Как выяснилось, очень многие мои читатели отлично помнят ванильные булочки, что продавались в булочных времен соцреализма. Не так давно мы вспоминали пирог Невский, пекли московские плюшки по классическому рецепту, а также возвращались в детство и готовили те самые сочники с [more…]
Единственное, что может быть лучше, чем сочные, хрусткие яблоки нового урожая, это запеченные яблоки с творогом, сахаром и корицей. Наполненное нежным творогом или сливочным сыром, ароматное печеное яблоко превращается в настоящий кулинарный шедевр! Полейте его карамельным соусом, посыпьте вафельной крошкой [more…]
Сегодня утром мне захотелось приготовить то, что я уже давно не готовил – абрикосовое конфи. Дело в том, что меня разбудил аромат абрикосов. Это дети разогревали в микроволновке тот самый абрикосовый джем, который мы варили летом (рецепт будет в конце [more…]
Кофейный кекс Мокка с шоколадными завихрениями залит шоколадной глазурью и посыпан кофейной крошкой. Le gâteau au café moka стоит каждой минуты, на него потраченной. Идеальный десерт для тех, кто любит шоколада и без ума от кофе. Вы уже наверняка знаете, [more…]
Чем вы занимаетесь в последний выходной перед школой? А мы вот решили сварить янтарное варенье из груш. Знаете, то самое бабушкино медовое варенье – с красивыми плотными дольками, которые так прикольно раскусывать зимой с чаем, Откусываешь кусочек груши из варенья, [more…]
Я тут на днях прикупил кокосовую стружку и вот пеку булочки с кремом и кокосом. Если честно, я немного боюсь, что на моем сайте появится сразу многовато выпечки с кокосом. Если вам не понравится, напишите в комментариях, и я не [more…]
Copyright © 2026 | WordPress Theme by MH Themes
