Для основы своего нового торта я использую фисташковый бисквит Jenoise. Специальную фисташковую пасту для его приготовления мы, как помните сделали вчера (кто пропустил, вот тут найдет рецепт). Как я уже писал вчера, у меня для вас есть супер-классный рецепт новогоднего [more…]
Все началось с того, что у меня закончилась фисташковая паста, просто я хотел показать вам новый рецепт Bûche de Noël, но оказалось, все ингредиенты смог купить. Хотя, нет. Все началось еще раньше. На днях, достав из ящика свежий номер журнала Fou [more…]
С того самого дня, как я впервые приготовил это быстрое домашнее печенье, я не устаю удивляться изобретательности его автора. Про это вкусное и простое печенье как-то забывается летом и осенью, когда я не могу пройти мимо свежих сезонных ягод для [more…]
Осталось всего ничего до Нового года, так что вопрос о том, какой низкокалорийный торт испечь к пращнику, уже должен получить свой ответ. Если традиционный немецкий штоллен кажется вам не слишком гламурным, а классический французский торт Полено – слишком тяжелым и [more…]
Сеголня у нас в меню классные пончики с джемом. Я кладу в шарики жареного теста клубничный конфитюр без сахара, но вы можете выбрать любой другой джем ил даже нутеллу. С приближением января я подумал, что пора исполнять обещанное и все-таки [more…]
В детстве я точно знал: раз на завтрак домашние булочки с корицей – синнабоны, значит Новый год уже скоро. Знаете, лет в шесть я понял: главным признаком приближения Нового года является аромат синнабонов, который все чаще будит меня по утрам. [more…]
До Нового года остается совсем немного времени – самое время выбрать новогодний торт и немного потренироваться в его приготовлении. Сегодня, как я и обещал, мы, наконец-то посмотрим, как сделать красивый торт на Новый год, Bûche de Noël с ореховым кремом [more…]
Рассказ о том, как испечь кукурузный хлеб, появился в ответ на явно выраженный социальный запрос. Читая ваши комментарии к безглютеновой выпечке, я в очередной раз понял, что эта тема интересна и нужна. Так что, как и обещал, публикую проверенный на [more…]
Мои бельгийские апельсины в шоколаде продолжают актуальную на сегодня тему новогодних сладостей. Как я и обещал, мы продолжаем выбирать десерты для новогоднего стола, и сегодня я предлагаю отвлечься от сложных французских Bûche de Noël (мы еще успеем до праздников испечь [more…]
Про культовый десерт Tarte tropézienne я узнал случайно. Пару недель назад мы ужинали с друзьями и, как это часто бывает, за вкусной едой в хорошей компании, каждый рассказывал о своем. В какой-то момент времени подруга моей жены вдруг вспомнила, как [more…]
Copyright © 2026 | WordPress Theme by MH Themes
