Этот рецепт домашнего лимонада из свежей мяты станет восхитительный освежающим дополнением летнему к пикнику. Привлеките детей к его приготовлению, и гни с удовольствием им займутся! и отличным занятием для детей. Мятный лимонад, который на Ближнем Востоке часто называют «Лимонана», — это яркий =прохладительный напиток, сочетающий в себе терпкость цитрусовых и охлаждающие свойства свежих листьев мяты.
Мятный лимонад: рецепт
- сок из 3 лимонов
- сок и цедра из 1 лайма
- 5-6 ст. л. сахарного песка
- 4 веточки свежей мяты
- 1 л газированная вода
Как приготовить домашний мятный лимонад
Лайм вымойте. ошпарьте кипятком, обсушите и снимите цедру. Вот как это делается:
Цедру снимайте терочкой Микроплан или тщательно измельчите цедру, если вы использовали другой метод.
Разрежьте лайм пополам и выжмите сок.
В большом кувшине смешайте лимонный сок с соком и цедрой лайма и сахаром. Энергично перемешивайте до тех пор, пока сахар не растворится.
Добавьте много льда и около литра газированной воды. Хорошо перемешайте, попробуйте и, при. необходимости, добавьте еще сахара по вкусу.
Добавьте в кувшин веточки мяты и хорошо перемешайте.
Советы от шефа
Вы можете обойтись без лаймовой цедры, тогда ваш мятный лимонад будет иметь менее яо=рко выраженный цитрусовый вкус и аромат