Яблочный пирог – классика десертной кулинарии. Практически в каждой стране мира есть свои рецепты яблочного пирога. Я собрал для вас подборку лучших пирогов с яблоками. Если вы уже умеете печь шарлотку, то попробуйте и другие рецепты – тарт татен (перевернутый пирог) с яблоками, слоеный яблочный пирог, чизкейк с яблочной начинкой – это только начало большого спектра рецептов!
Не зацикливайтесь на шарлотке. Испеките новый яблочный пирог
Сегодня я расскажу как сделать мой любимый французский яблочный пирог из песочного теста. Его начинка получается сочной и нежной, а корж остается рассыпчатым и хрустящим. Иногда этот яблочный пирог даже называют тортом, поскольку выглядит он действительно изысканно, и украшенный шариком [more…]