Многие популярные десерты шведской кухни неразрывно связаны с местной традицией Fika — ежедневным перерывом на кофе со сладостями. Также в этой скандинавской стране существует обычай подавать «семь видов печенья» (sju sorters kakor) на званых обедах. Здесь я собрал для вас несколько интересных десертов из Швеции. И эта коллекция будет постоянно пополняться.
Шведские булочки с корицей “Канельбулле” (Kanelbulle)
Шведские булочки с корицей “Канельбулле” (Kanelbulle) – это вероятно, самый известный шведский экспортный продукт. Канельбулле настолько почитаемы на своей родине, что у шведов даже есть в их честь специальный праздник. Каждый год 4 октября отмечается “День канельбулле”. Такие булочки готовят [more…]
