Сахарное печенье иногда путают с песочным, так как и то, и другое готовится из простых ингредиентов, таких как сахар, мука, сливочное масло и ваниль. Однако рецепты сахарного печенья, в отличие от песочного всегда содержат разрыхлитель и/или пищевую соду. и иногда яйца. Сахарное печенье очень легко сделать и оно невероятно популярно. Обычно его готовят, раскатывая тесто и вырезая фигурки, после чего украшают глазурью, кондитерской посыпкой или декоративным сахаром.
Новогоднее норвежское печенье Sandbakkelse
Sandbakkels – это классическое норвежское рождественское печенье. В его основе песочное сахарное тесто со вкусом миндаля и ванили, которое выпекают в специальных рифленых формочках. К столу новогоднее норвежское печенье Sandbakkelse подают в виде перевернутой чашечки. Приверженцы старинных традиций ничем эти [more…]
