Штрейзель

Штрейзель — это рассыпчатая, похожая на печенье посыпка, приготовленная из муки, сливочного масла и сахара, иногда в штрейзель добавляют измельченные орехи, овсяные хлопья и пряности. Штрейзелем перед выпечкой посыпают кексы, торты, пироги и другие видя сладкой выпечки. В процессе выпекания он образует хрустящую, маслянистую корочку.

Кофейный торт на сметане

Кофейный торт на сметане

0

Вам обязательно понравится этот невероятный кофейный торт на сметане — маслянистый и влажный, с хрустящей прослойкой из коричного штрейзеля. Я на самом деле использую в этом рецепте много штрейзеля, ведь классический торт не терпит никакой экономии. Beurre noisette (коричневое масло) [more…]

Маффины с яичным ликером: рецепт

Маффины с яичным ликером

0

Маффины с яичным ликером — это нежнейшие кексы, пропитанные ароматным домашним яичным ликером, покрытые рассыпчатым и сладким штрейзелем и политые глазурью из яичного ликера. Такое восхитительное праздничное угощение просто необходимо добавить в ваше рождественское меню! Поверьте мне, домашний яичный ликёр [more…]

яблочный пирог со штрейзелем

Карамельный яблочный пирог со штрейзелем

0

Этот карамельный яблочный пирог со штрейзелем — настоящий кулинарный швея золотой осени! Он мягкий и влажный, увенчан пряными, нежными яблоками с маслянистой коричной крошкой и полит карамелью. Как только я вспоминаю этот рецепт, мне сразу же хочется отправиться в яблоневый [more…]

Черничный пирог со штрейзелем: рецепт

Черничный пирог со штрейзелем

0

Этот пирог наполнен слоем сочной черники и сверху укрыт вкуснейшей крошкой, чем-то напоминающей лимонное печенье. Да-да, это – тот самый знаменитый черничный пирог со штрейзелем на завтрак! Предлагаю вам повторить мой рецепт влажного и маслянистого кофейного пирога, который очень легко [more…]

Клубничный пирог со штрейзелем: рецепт

Клубничный пирог со штрейзелем

0

Клубничный пирог со штрейзелем – нежное и ароматное лакомство для любого времени суток. Этот пирог со свежей клубникой, покрытый масляной крошкой и сладкой глазурью, идеально сочетается с утренним кофе или с чашкой послеполуденного чая. Его легко готовить, и он невероятно [more…]

Малиновые маффины: рецепт

Малиновые маффины со штрейзелем

0

Малиновые маффины со штрейзелем — это сочные, нежные кексы со сливочным сыром, наполненные свежей малиной и укрыли шапочкой из маслянистого штрейзеля.  Теплые малиновые маффины и чашка кофе – отличное начало дня. Но их можно подать как десерт, украсив шариком ванильного [more…]

Тыквенные маффины со штрейзелем

Тыквенные маффины со штрейзелем

0

Тыквенные маффины со штрейзелем — это влажные по текстуре тыквенные кексы, испеченные под смесью штрейзеля с корицей и политые сверху коричной кленовой глазурью.  Я всем настоятельно рекомендую печь их именно осенью, или, лучше сказать, в сезон тыквенных пирогов. В те [more…]

Классный клюквенный пирог со штрейзелем

Классный клюквенный пирог со штрейзелем

0

Когда страницы календаря добираются до середины марта, у кондитеров начинается странный сезон. Прошлогодние фрукты уже отжили свое. Большинство из них практически не имеют ни сока, ни аромата. А тепличная клубника только внешне красивая а на вкус напоминает траву. И вот [more…]