Слоеное тесто

Слоеное тесто на авторском сайте профессионально кондитера. Проверенные автором рецепты выпечки из слоеного теста. Я работаю с разными видами слоёного теста, используя в зависимости от ситуации и выбранного десерта, дрожжевое слоеное тесто, бездрожжевое или особое тесто фило. Лучшие рецепты – выпечка из слоеного тесака для вас на моем сайте!

Мексиканское печенье Orejas (орехас)

Мексиканское печенье Orejas (орехас)

0

Маслянистое, хрустящее, слоистое печенье “орехас” очень похоже на французское печенье Palmiers. Оно также сделано из бездрожжевого слоеного теста и имеет похожую форму. Но, в отличие от своих парижских собратьев, мексиканские “уши” (именно так переводится с испанского слово “Orejas”, намного больше [more…]

Слоёные пирожки с ветчиной и сыром

Слоёные пирожки с ветчиной и сыром

0

Эти восхитительно простые пирожки с ветчиной и сыром, приготовленные из слоёного теста с горчицей, по вкусу напоминают продукцию классической французской пекарни. Их можно приготовить заранее, а потом быстро разогреть в микроволновке для того, чтобы подать гостям или детям на завтрак. [more…]

Перевернутый пирог с бананами

Перевернутый пирог с бананами

0

Мой новый перевернутый пирог с бананами – это очень быстрый в приготовлении, простой по составу и действительно вкусный десерт. Мне нравится этот банановый тарт-татен за его простоту. Всего из нескольких простых ингредиентов вы сотворите потрясающий десерт, который непременно произведет впечатление [more…]

Яблочно-клюквенный пирог

Яблочно-клюквенный пирог

0

Яблочно-клюквенный пирог — это восхитительный осенний десерт, сочетающий в себе сладкую терпкость яблок и пикантный вкус клюквы, под маслянистой слоёной корочкой. Соедините клюквенную кислинку и сладкие яблоки с коричневым сахаром и тёплой корицей, и вы получите идеальный праздничный десерт. Яблочно-клюквенный [more…]

Яблочные пончики из слоёного теста

Яблочные пончики из слоёного теста

0

Каждую осень, когда погода становится все холоднее, я постоянно ищу новые варианты тёплой выпечки, и моё новое увлечение – яблочные пончики из слоёного теста с карамелью – именно то, что нужно! Да, я в курсе: в мире есть тысячи других [more…]

Слоеные пирожные яблочные розочки

Слоеные пирожные яблочные розочки

0

Эти восхитительные слоеные пирожные яблочные розочки – выглядят так красиво, что их вполне можно принять за украшение стола, а не за изумительный осенний десерт. Но не пугайтесь раньше времени! Не смотрите на их “сложный” вид. Не все является таким, каким [more…]

Слойки с нектаринами и сливами: рецепт

Слойки с нектаринами и сливами

0

Благодаря хрустящему слоёному тесту и сочной, нежной фруктовой начинке, эти слойки с нектаринами и сливами можно считать идеальной летней альтернативой классическому фруктовому пирогу. Такие симпатичные пирожки отлично подойдут и для завтрака (с крепким кофе они просто изумительны!), и для полдника, [more…]

Тарталетки с нектаринами и лимонным кремом

Тарталетки с нектаринами и лимонным кремом

0

Эти свежие и лёгкие на вкус тарталетки с нектаринами и лимонным крем-чизом из маскарпоне – восхитительное угощение для самого жаркого лета. Они легко готовятся, и вам обязательно понравится их кремовая и такая летняя начинка из свежих, сочных нектаринов! А еще [more…]

Слоеные пирожки с черникой

Слоеные пирожки с черникой

0

Эти хрустящие слоеные пирожки с черникой — идеальная домашняя выпечка, отлично подходящая и для десерта, и для завтрака, и для перекуса. Они полны свежей черники, приготовлены из слоёного теста и украшены сахарной глазурью! В наших краях официально начался сезон черники, [more…]

Датская слоеная косичка с лимоном и сливочным сыром

Датская слоеная косичка с лимоном и сливочным сыром

0

Если вы любите лимоны так же, как и я, вам понравится мой сегодняшний рецепт – сладкая и пикантная датская слоеная косичка с лимоном и сливочным сыром. Когда мы в детстве жили далеко за пределами нашей необъятной Родины, мама порой баловала [more…]