Слоеное тесто

Слоеное тесто на авторском сайте профессионально кондитера. Проверенные автором рецепты выпечки из слоеного теста. Я работаю с разными видами слоёного теста, используя в зависимости от ситуации и выбранного десерта, дрожжевое слоеное тесто, бездрожжевое или особое тесто фило. Лучшие рецепты – выпечка из слоеного тесака для вас на моем сайте!

Как испечь датские слойки с персиками

Датские слойки с персиками

0

Предлагаю всем изумительного простой рецепт – датские слойки с персиками. Они готовятся очень просто, а на выходе получаются хрустящие и мягкие слоеные булочки со слоем начинки из сливочного сыра, свежими ломтиками персика в корице, покрытые сахарной глазурью и миндалем. Сегодня [more…]

Черничные краффины: рецепт

Черничные краффины

0

Черничные краффины, приготовленные из свежей черники, завернутой в листы дрожжевого слоеного теста и запеченной до золотисто-коричневого цвета, этим летом обязательно станут вашим новым любимым черничным лакомством. Каждый краффин — это множество слоев мягкого теста, до краев наполненного черникой. Как только [more…]

Как приготовить клубничный чизкейк «Наполеон»

Клубничный чизкейк «Наполеон»

0

Клубничный чизкейк «Наполеон» — это многослойное пирожное из слоеного теста, клубничного варенья и сливочной массы для клубничного чизкейка. А если посыпать верхние корочки пирожных сахарной пудрой, вы получите очень легкий, но невероятно элегантный десерт! Одна из самых сложных задач в [more…]

Слоеный пирог с клубникой

Слоеный пирог с клубникой

0

Этот очень простой клубничный пирог из слоеного теста — наше любимое (и очень простое!) летнее лакомство. Слоеный пирог с клубникой, готовится за считанные минуты, он восхитителен как сам по себе, как и с ванильным мороженым! Знаете, именно этот рецепт однажды [more…]

Итальянский пасхальный пирог Торта Паскуалина: 

Итальянский пасхальный пирог Торта Паскуалина

0

Торта Паскуалина — это традиционный итальянский пасхальный пирог, приготовленный из слоеного теста, листовых овощей, сыра рикотта и яиц. Этот итальянский пасхальный пирог, изначально приготовленный в районе Генуи, сегодня популярен по всей Италии. Для начинки этого пирога я, соблюдая традицию, использую [more…]

Рецепт слоеных булочек с миндальным кремом шоссоны с франжипаном

Шоссоны с франжипаном

0

Те, кто давно читает мои рецепты на сайте ChocoYamma, уже знает, что chausson (шоссон) в переводе с французского означает “тапочек”. Мы с вами некоторое время назад готовили классические шоссоны с яблоками, и изучали вопросы происхождения такого странного названия для выпечки. [more…]

Яблочные слойки: пончики из слоеного теста

Яблочные слойки: пончики из слоеного теста

0

Что-то подобное мы с вами уже готовили. Возможно, вы даже видели мой ролик на Ютубе о том, как сделать яблочные слойки. Но я не могу отказать себе в удовольствии и не вернуться к этим рецепту еще разок. Уж большо он [more…]

Датские слойки с вишней

Датские слойки с вишней

0

Датские слойки с вишней и крем-чизом готовятся очень просто. Вам понадобится только слоеное тесто, сливочный сыр и начинка для вишневого пирога. Если вы – не мастер готовить слоеное тесто или у вас на это действо совершенно нет времени, рекомендую купить [more…]

Как приготовить краффины с яблочной начинкой

Краффины с яблочной начинкой

0

Краффины с яблочной начинкой — это восхитительный домашний десерт, которые очень легко приготовить, если у вас есть домашняя начинка для яблочного пирога и слоеное тесто. Готовые краффины щедро посыпают сахаром с корицей.  Если вы любите яблочный пирог, то и краффины [more…]

шоссоны - слоеные пирожки с яблоками

Слоёные пирожки с яблоком и ревенем из гречневой муки

0

Почему именно такие вот слоёные пирожки с яблоком по-французски называются Chaussons – в прямом переводе “тапочки” – мне лично неизвестно, да и вообще в историю этого забавного названия я никогда особенно не вдавался. Иногда мне думается, что пирожки эти по [more…]