Груши

Пироги с грушами: рецепты вкусной сезонной выпечки. Здесь я собрал для вас все свои лучшие рецепты десертов и выпечки из груши. Грушевые торты и кексы с грушами, варенье из груш и пироги с грушевой начинкой. Подробные пошаговые инструкции с фото и видео. Рассказываю, как приготовить выпечку с грушами быстро, вкусно и просто!

Грушево-клюквенный пирог “крисп”

На улице уже вовсю хозяйничает осень, и значит пора испечь грушево-клюквенный пирог с хрустящей корочкой. Это – восхитительно согревающий десерт с двумя самыми моими любимыми сезонными фруктами золотой осени. И хотя клюква сама по себе может быть немного терпкой и [more…]

Йогуртовый кекс с грушей и ирисками

В кексе, приготовленном без особых усилий, есть что-то поистине успокаивающее, и этот йогуртовый кекс с грушей и ирисками – именно такой. Влажный, нежный и элегантный, он сочится мякотью золотистых груш и благоухает любимыми с детства ирисками. Эта неожиданная комбинация текстур [more…]

Имбирный кофейный торт с грушей

Предлагаю всем моим читателям освоить очень простой и вкусный имбирный кофейный торт с грушей. Сезон груш уже не за горами, и этот нежный и пряный торт с кусочками свежей сезонной груши и хрустящим штрейзелем скоро будет как нельзя кстати! Одного [more…]

Прованский пирог с грушей и сливочным сыром

Прованский пирог с грушей и сливочным сыром – это очаровательный грушевый тарт, сочетающий в себе французскую элегантность и домашний уют. Благодаря маслянистой рассыпчатой основе и нежной начинке из груш в сливочном сыре, он представляет собой идеальный баланс между насыщенным вкусом [more…]

Варенье из груш и инжира

Согласен, уже само само название рецепта “варенье из груш и инжира” выглядит непривычным. Но, поверьте профессионалу – его обязательно стоит попробовать. У вас получится ароматная и сладкая густая грушевая паста со вкусом спелого инжира. Я категорически рекомендую ее как идеальное [more…]

Грушево-шоколадный пирог

Грушево-шоколадный пирог – это просто сногсшибательный десерт! Восхитительный торт, сочетающий в себе сладость груши и интригующий вкус шоколада! Сегодня утром я купил на рынке очень сладкие груши, и мне просто не терпелось приготовить из них вкусный шоколадный пирог, который вот [more…]

Грушевый торт из рикотты

Грушевый торт из рикотты был настоящей “рабочей лошадкой” моей бабушки практически каждую осень вплоть до декабря. Этот торт, как и всё, что когда-то готовили наши бабушки, в какой-то момент жизни становится чем-то исключительным и приобретает самостоятельную ценность. Многие бабушкины рецепты [more…]

Шоколадные маффины с грушей, быстрый рецепт

Шоколадные маффины с грушей, которые мы сегодня с вами очень быстро приготовим, обладают по-настоящему осенним вкусом. Нет десерта, лучше отражающего то самое душевное состояние, когда дни становятся короче, приближается осень, и в воздухе витает немного меланхолии по поводу только что [more…]

Грушевый тарт с франжипаном

Грушевый тарт с франжипаном – это мягкий десерт, согревающий душу в эти оживленные и немного меланхоличные дни приближающейся осени. Советую всем не спешить печь его жарким летом, а немного подождать, пока температура воздуха упадет. Этот симпатичный тарт – один из [more…]

Шоколадный кекс с грушей

Шоколадный кекс с грушей – один из первых видов грушевой выпечки, которые я готовлю во второй половине августа, когда включение духовки становится удовольствием, а все более поздние рассветы требуют много-много шоколада, чтобы встретить день. Вот именно с такими мыслями сегодня [more…]

Авторский шоколад. Десерты, торты, пирожные

Шеф-кондитер Юрий Волков: рецепты, обзоры, секреты мастерства