Миндаль

Выпечка с миндалем от шеф-кондитера Юрия Волкова, Здесь вы найдете рецепты тортов, пирогов и печенья из миндального теста, миндальные пирожные и крем из миндаля. Ведущие кондитеры мира активно используют в своих шедеврах свежий и обжаренный миндаль, а также миндальное мало и миндальную муку,

Сицилийский лимонно-апельсиновый кекс

Сицилийский лимонно-апельсиновый кекс

0

Этот сладкий лимонно-апельсиновый кекс с сухофруктами и яркими цитрусовыми нотками, посыпанный поджаренным миндалем, чем-то похож на итальянский пасхальный кулич Colomba di Pasqua. Но я готовлю его не только в пред-пасхальные дни. Попробуйте и вы! Получается красиво и вкусно! Сицилийский лимонно-апельсиновый [more…]

Взбитые сливки: рецепт с миндалем

Взбитые сливки: рецепт с миндалем

0

В нашем доме взбитые сливки — неотъемлемая часть праздничного стола, и все приходят в восторг, когда я готовлю несколько домашних вариантов: ванильные взбитые сливки, взбитые сливки с корицей, взбитые сливки с имбирем и коричневым сахаром… Сегодня у нас в меню [more…]

Безглютеновый апельсиново-шоколадный торт

Безглютеновый апельсиново-шоколадный торт

0

Для такого насыщенного и ароматного десерта, как этот безглютеновый апельсиново-шоколадный торт, не нужны ни крем, ни глазурь. Подавайте его с ложкой домашних взбитых сливок, чтобы сбалансировать восхитительный шоколадный вкус. Текстуру этого торта без глютена создают миндальная мука и яйца, а [more…]

Как испечь миндально-банановый торт Джейми Оливьера

Миндально-банановый торт от Джейми Оливьера

0

Этот изумительный миндально-банановый торт придумал и описал в одной из своих кулинарных книг всемирно известный повар и ресторатор Джеймс Тревор Оливьер, больше известный в мире приготовления классных блюд как шеф Джейми Оливьер. В этом восхитительно аппетитном торте все прекрасно, но [more…]

Миндальное печенье в форме полумесяца

Миндальное печенье в форме полумесяца

0

Это нежное миндальное печенье в форме полумесяца – поистине нечто волшебное. Оно мягкое, сливочное и тает во рту, посыпанное сахарной пудрой! Оно выглядит так изысканно, что идеально подходит как для подачи на праздничный стол, так и для тихого послеобеденного чаепития. [more…]

Миндально-сливовый пирог галета

Миндально-сливовый пирог галета

0

Сочные сливовые дольки, глазированные лимонным мёдом, выложены на миндальный крем и заключены в маслянистую миндальную основу, это и есть – восхитительный открытый миндально-сливовый пирог галета – сладкий, терпкий и кремовый! Давайте побалуем себя одним из лучших фруктов осени – спелыми [more…]

Миндальный кекс с малиной и рикоттой

Миндальный кекс с малиной и рикоттой

0

Попробуйте хотя бы раз испечь мой творожный миндальный кекс с малиной, и будьте уверены – даже самым рьяные адепты полезного питания попросят добавки. А готовить его так просто, что с этим рецептом справляется даже мой младшенький, которому, кстати уже семь [more…]

Как приготовить обливные шоколадные трюфели

Миндальные трюфели: обливные шоколадные конфеты своими руками

0

Almond Joy Truffles (Миндальные трюфели) — это совсем небольшое домашние шоколадные конфеты, буквально “на один укус”. Они не требуют выпечки и готовятся из кокосовой стружки, жареного миндаля и насыщенного шоколада. Мне нравится поливать трюфели сверху дополнительным шоколадом и добавлять миндальную [more…]

Миндальный торт на скорую руку

Миндальный торт на скорую руку

0

Миндальный торт — это нежный и влажный десерт, который легко приготовит даже человек, ничего не смыслящий в кондитерке. Он наполнен миндальным вкусом, а миндальные лепестки сверху дарят торту просто симпатичный ореховый хруст. Миндальный торт — это простой круглый торт, наполненный [more…]

Грушевый пирог с миндалем: рецепт

Грушевый пирог с миндалем

0

Этот восхитительный грушевый пирог с миндалем — настоящая итальянская классика. На родине Данте Алигьери его называют “Torta di pere e mandorle”. Пирог этот прекрасно сочетается с чашкой послеполуденного чая или подается самостоятельно в качестве десерта с кнелечкой взбитых сливок. Грушевый [more…]