Миндальный торт на скорую руку

Миндальный торт на скорую руку

0

Миндальный торт — это нежный и влажный десерт, который легко приготовит даже человек, ничего не смыслящий в кондитерке. Он наполнен миндальным вкусом, а миндальные лепестки сверху дарят торту просто симпатичный ореховый хруст. Миндальный торт — это простой круглый торт, наполненный [more…]

Грушевый пирог с миндалем: рецепт

Грушевый пирог с миндалем

0

Этот восхитительный грушевый пирог с миндалем — настоящая итальянская классика. На родине Данте Алигьери его называют “Torta di pere e mandorle”. Пирог этот прекрасно сочетается с чашкой послеполуденного чая или подается самостоятельно в качестве десерта с кнелечкой взбитых сливок. Грушевый [more…]

Миндальный кекс с малиной

Миндальный кекс с малиной

0

Миндальный кекс с малиной  — это очень сочный и мягкий кекс со вкусом миндаля и наполнителем в виде свежей малины, покрытый гладкой сладкой глазурью. Такой кекс со свежими ягодами – отличное угощение как к утренней чашке кофе, так и к [more…]

Итальянский пасхальный кулич “Коломба”  - рецепт простой и быстрый

Итальянский пасхальный кулич “Коломба”  – рецепт простой и быстрый

0

Сейчас, когда до Пасхи остаются считанные дни, пора всем узнать еще один классный рецепт пасхального кулича. Хочу вместе с вами испечь Итальянский пасхальный кулич “Коломба” по рецепту классического “Коломба Паскуале”, украшенный миндалем и сахаром. Коломба — один из самых популярных [more…]

Чизкейк с шоколадной крошкой

Чизкейк с шоколадной крошкой

0

Ваш любимый сырный торт  станет еще вкуснее, если сделать этот Чизкейк с шоколадной крошкой по моему  новому рецепту Вы, конечно же, за свою жизнь успели сделать массу самых разных чизкейков, и в рецепте каждого из них используется классический сливочный сыр. [more…]

Вишневые сконы - просто и вкусно

Вишневые сконы – просто и вкусно

0

Вишневые сконы или миндальные лепешки с вишней — это нежные слоеные пирожные с начинкой из свежей вишни, укрытые хрустящей корочкой из карамелизованного сахара. Как только вы их впервые попробуете, сразу же поймете, как выглядит идеальное лакомство для кофе-брейка в любое [more…]

Шоколадный бисквит без глютена

Шоколадный бисквит без глютена

0

Сегодня статья для моего авторского сайта ChocoYamma получилась не совсем обычной. Некоторое время назад я проводил мастер-класс для домашних кондитеров по выпечке шоколадного муссового торта. Для его основы я использовал классный шоколадный бисквит без глютена. По ходу дела общался с [more…]

Пирог с яблоками “как в ИКЕА”:

Пирог с яблоками “как в ИКЕА”: вариант 2

0

Вчера, рассказывая про пирог с яблоками “как в ИКЕА”, я сказал, на самом деле яблочных пирогов, что подавались в икеевских кафе и ресторане, было несколько вариантов. Все они так или иначе повторяли традиционный шведский яблочный пирог (äppelkaka). Но имели они [more…]

Как сделать марципан из миндаля

Как сделать марципан из миндаля

0

Свое название марципан получил от немецкого Marzipan или итальянского marzzapane — (в переводе – мартовский хлебец). Марципан – это пластичная смесь сахарной пудры с перетертыми в порошок орехами, обычно кондитеры готовят марципан из миндалем. Именно такая смесь, где сахар составляет [more…]

осенний пирог с грушами и миндалем

Mягкий пирог с грушами и миндалем

0

Почему я с такой радостью готовил нынче фактически осенний пирог с грушами и миндалем? Тут все просто. Я вообще люблю фруктовые пироги и пеку их при любой возможности. И не только потому что фрукты позволяют почти безгранично экспериментировать с тестом, [more…]