Меренга (фр. meringue) или, как мы еще зовем этот десерт безе готовится из взбитых яичных белков с добавлением сахара, которые запекаются в не очень горячей духовке. Меренга входит в состав множества известных десертов, тортов и пирожных. Меренга Павлова – один из самых знаменитых. Узнайте все секреты приготовления меренги: Итальянская меренга, французская и швейцарская меренга.
Банановый пудинг по старинным рецептам
Вы реально думаете, у покупного пудинга из магазина есть шансы против домашнего бананового пудинга? Просто пробуйте мой рецепт, и вы измените свое мнение. Очень вам рекомендую отказаться от готовых пудингов. да и от сухих смесей для пудинга тоже. Пора приготовить [more…]
