Mороженое

Домашнее мороженое! Уже от одних этих слов веет свежестью и ласковой прохладой. поймайте волну свежести в жаркий день с моими лучшими рецептами мороженого и искристых сорбетов. Попробуйте все эти соблазнительные лакомства.Все мои рецепты просты в приготовлении, не требует много времени и сделаны из минимума ингредиентов.

Дондурма — особое турецкое мороженое

Дондурма — особое турецкое мороженое

0

Дондурма — особое мороженое в Турции. Турецкое мороженое dondurma обычно готовится из молока (или воды), сахара, порошка из корня орхидеи (salep) и сока мастичного дерева. Считается, что рецепт дондурмы придумали в одном из регионов Турции под названием Мараш и, поэтому, [more…]

Как сделать арбузное мороженое

Арбузное мороженое из 3 ингредиентов

0

Сегодня готовлю детям сладкое арбузное мороженое – сорбет. Жаль, если вы его еще не пробовали! Вам нужно всего три простых продукта, чтобы его приготовить, и жаркий летний день, чтобы он вызвал полнейший восторг у дегустаторов. Как по мне, так арбузное [more…]

Рецепт жареного мороженого

Как приготовить жареное мороженое

0

Жареное мороженое это как “мороз и пламень” – у вас на тарелке шарик мороженого, который остается холодным внутри кипящего слоя обжаренного во фритюре сладкого теста, сделанного по специальному рецепту. Десерт под названием “жареное мороженое” уже не первое десятилетие хорошо известен [more…]

Как приготовить домашнее черничное мороженое

Домашнее черничное мороженое без мороженицы

0

Черничное мороженое я вот уже несколько лет готовлю для своей детворы без како-либо специального оборудования. Скажите, это ведь самая лучшая часть рецепта мороженого? То, что мороженица не требуется? Мы и без нее соорудим вкусное и ароматное домашнее мороженое из черники. [more…]

Как приготовить низкокалорийный малиновый сорбет

Как приготовить низкокалорийный малиновый сорбет

0

Этот рецепт я пишу по просьбе читателей (или читательниц?), которые также как и вся женская часть моей многодетной семьи при приближении лета начинают как заведенные считать калории. Если вы тоже время от времени ловите себя на этом странном занятии, у [more…]

Торт мороженое мохито и клубника

Торт мороженое мохито и клубника

0

Если вам кажется, что готовить торт мороженое мохито и клубника слишком долго, то вам это совсем не кажется. Но то, что у вас получится в результате этих усилий, стоит каждой минуты затраченного не него времени. В составе этого торта четыре [more…]

Брауни с пломбиром

История Одного Десерта “Брауни с пломбиром”

0

Продолжаю серию постов “История Одного Десерта” Сегодня мой герой – “Брауни с пломбиром”. Именно так я увидел знаменитый американский десерт Brownees. Это шоколадное пирожное, оно насыщенно шоколадное, с мягкой, практически кремообразной текстурой, с вкраплениями орехов. Вообще, “брауни” – это пирожное, [more…]

Как приготовить Вашеран

Как приготовить Вашеран

0

Да, я не спорю, десерты с мороженым традиционно считаются летними деликатесами. Однако, впереди у нас череда зимних праздников, которые всегда является главным исключением из правила “мороженое – летом”. На новогодний стол мы обязательно готовим торт мороженое, подаем теплый яблочный штрудель [more…]

Домашнее шоколадное мороженое без мороженицы

Домашнее шоколадное мороженое без мороженицы

0

Когда я заказываю десерт в ресторане и вижу в меню строчку “мороженое”, я первым делом спрашиваю официанта какое мороженое он нам подаст – фабричное или “домашнее”, то есть сделанное в ресторане. Нет, нет, это вовсе не кулинарный снобизм и не [more…]

Купил вологодский пломбир в стаканчике и больше не верю картинкам на ларьке с мороженым

Вологодский пломбир в стаканчике: не верьте картинкам

0

Вологодский пломбир в стаканчике был куплен в соседнем ларьке с мороженым.  Мимо этого ларька с мороженым мы проходим чуть не каждый день. Он стоит точно на моем пути, если я иду на почту или в сбербанк, веду младшего сына на [more…]