Грушевый пирог

Грушевый пирог – один из классических и самых популярных видов домашней выпечки. Приготовить пирог с грушами можно десятками самых разных способов. Для выпечки пирогов с грушевой начинкой используются разные виды теста. Варианты начинок для грушевых пирогов тоже есть немало. Здесь собраны отличные рецепты выпечки с грушами.

Имбирная коврижка с грушей

Я ощущал вкус этого торта еще до того, как придумал как его приготовить. Я чувствовал его аромат и представлял его в уме, я был уверен, что где-то должен существовать рецепт. В конце концов, я всего лишь хотел соединить имбирные пряники [more…]

Грушево-клюквенный пирог “крисп”

На улице уже вовсю хозяйничает осень, и значит пора испечь грушево-клюквенный пирог с хрустящей корочкой. Это – восхитительно согревающий десерт с двумя самыми моими любимыми сезонными фруктами золотой осени. И хотя клюква сама по себе может быть немного терпкой и [more…]

Имбирный кофейный торт с грушей

Предлагаю всем моим читателям освоить очень простой и вкусный имбирный кофейный торт с грушей. Сезон груш уже не за горами, и этот нежный и пряный торт с кусочками свежей сезонной груши и хрустящим штрейзелем скоро будет как нельзя кстати! Одного [more…]

Прованский пирог с грушей и сливочным сыром

Прованский пирог с грушей и сливочным сыром – это очаровательный грушевый тарт, сочетающий в себе французскую элегантность и домашний уют. Благодаря маслянистой рассыпчатой основе и нежной начинке из груш в сливочном сыре, он представляет собой идеальный баланс между насыщенным вкусом [more…]

Грушево-шоколадный пирог

Грушево-шоколадный пирог – это просто сногсшибательный десерт! Восхитительный торт, сочетающий в себе сладость груши и интригующий вкус шоколада! Сегодня утром я купил на рынке очень сладкие груши, и мне просто не терпелось приготовить из них вкусный шоколадный пирог, который вот [more…]

Грушевый тарт с франжипаном

Грушевый тарт с франжипаном – это мягкий десерт, согревающий душу в эти оживленные и немного меланхоличные дни приближающейся осени. Советую всем не спешить печь его жарким летом, а немного подождать, пока температура воздуха упадет. Этот симпатичный тарт – один из [more…]

Грушевый торт с белым шоколадом

А у вас тоже так бывает, что вы покупаете классные груши на рынке, но их оказывается слишком много и ваша детвора не успевает съесть их в свежем состоянии? У нас по осени это – практически каждодневная ситуация! Но у меня [more…]

Грушевый пирог с миндалем

Этот восхитительный грушевый пирог с миндалем — настоящая итальянская классика. На родине Данте Алигьери его называют “Torta di pere e mandorle”. Пирог этот прекрасно сочетается с чашкой послеполуденного чая или подается самостоятельно в качестве десерта с кнелечкой взбитых сливок. Грушевый [more…]

Пирог с грушами в карамели

Август и начало сентября для кондитеров – это просто праздник вкусов! В эти дни на столе в кухне у нас всегда стоит огромное блюдо грушами, и в духовку периодически отправляется любимый десерт моей детворы – пирог с грушами в карамели. [more…]

Насыпной грушевый пирог с имбирем

Когда дело доходит до хрустящих пирогов, то чем больше их разновидностей есть у вас в кулинарной книге, тем лучше! Насыпной грушевый пирог с имбирем чрезвычайно легко приготовить, и это идеальный десерт для небольшой осенней вечеринки. Основой этого пирога являются сладкие [more…]

Авторский шоколад. Десерты, торты, пирожные

Шеф-кондитер Юрий Волков: рецепты, обзоры, секреты мастерства