Французская кухня на авторском сайте шеф-кондитера Юрия Волкова. Проверенные рецепты простых и вкусных десертов из всемирно признанной столицы высокой кулинарии. Обширная коллекция рецептов с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления. Узнайте от профи как испечь круассаны и слоеные булочки Кунь-амон, в сем секрет торта Опера и заварных пирожных Париж-Брест.
Слоеное печенье Palmiers с корицей
Корица и сахар – идеальное сочетание, особенно в комбинации с хрустящим слоеным тестом. Коричные завитки из бездрожжевого слоеного теста отлично сочетаются как с крепким кофе на завтрак, так и с неспешным послеполуденным чаем. Эти рассыпчатые маслянистые, ароматные лакомства обязательно понравятся [more…]
